11 mai 2017
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Si vous me suivez vous savez que je n'aime pas jeter
Et que chaque fois que je mange des radis bio j'utilise les fanes
Cette fois ci j'ai voulu tester le pesto
Et je dois dire que j'ai vraiment aimé
il vous faut
une botte de fanes de radis
45 g de comté
40 g d'amandes
1 gousse d'ail
5 càs d'huile d'olive
Sel et poivre
Mettre le conté en morceaux, les amandes et la gousse d'ail, dans le bol du thermomix (ou d'un mixeur) et mixer 30 sec / Vit 7.
Rajouter les fanes de radis préalablement lavées et égouttées, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Mixer de nouveau 30 sec / Vit 7.
Voilà c'est près à être déguster en apéritif avec de bons gressins par exemple
Published by corinnette
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dans
apéritif
basiques