un basique classique que j'utilise souvent mais que je n'ai jamais publié seule
la voici donc
il vous faut
60g de farine,
40 g de beurre,
500 g de lait
1 bonne pincée de noix muscade,
1 càc de sel et
du poivre
Préparer une béchamel avec le thermomix c'est magique
Mettre tous les ingrédients et régler 7 mn à 90° vit 4
Voilà c'est magique