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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

12 décembre 2017 2 12 /12 /décembre /2017 05:43

Les fêtes de Noël arrivent à grand pas

alors voici une nouvelle idée de chocolat

palet chocolat à la pâte de clémentine

il vous faut

180 g de jus de clémentines (les miennes sont non traitées)

120 g de sucre

2 c à soupe de jus de citron

1 c à café d'agar-agar

100 g de chocolat noir

Presser le jus des clémentines et le filtrer pour obtenir environ 180g.

Chauffer le jus d'orange et le sucre dans une casserole, au 1er bouillon, ajouter l'agar-agar hors du feu, mélanger et poursuivre la cuisson 1 minute sans cesser de remuer, hors du feu ajouter le jus de citron.

Dans des empreintes en silicone verser dans chaque alvéoles la préparation, laisser refroidir à température ambiante 1 petite heure, puis mettre au frais quelques heures de nouveaux, ensuite démouler chaque pâtes de fruits,  laisser sécher 1 jour.

 

palet chocolat à la pâte de clémentine

Le lendemain, faire fondre le chocolat au bain marie puis mette un peu de chocolat fondu au fond des empreintes, disposer les pâtes de fruit et recouvrir de chocolat.

Laisser refroidir une journée puis démouler.

Déguster sans modération

palet chocolat à la pâte de clémentine
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commentaires

Maiwenn 17/12/2017 15:19

Ca aussi ça me plait bien, j'ai des petits chocolats à faire cette semaine et pas d'idée, je te la pique !

corinnette 17/12/2017 16:23

avec plaisir
bises

samar 13/12/2017 14:27

ohlala en plus j'ai fait de la pate de clementine aussi une bonne idee de les enrober de chocolat
bisous

corinnette 13/12/2017 14:47

merci et tu verras c'est délicieux
bises

fabienne 12/12/2017 23:00

Quelles jolies gourmandises !!!! J'adore et je t'en piquerais bien une ... ou deux d'ailleurs. Bises

corinnette 13/12/2017 07:15

mais avec plaisir
bises

jackie 12/12/2017 21:05

Agrumes et chocolat un délice. Bisous

corinnette 12/12/2017 22:33

oui un accord parfait
merci bises

la nonna 12/12/2017 20:02

ils sont superbes, bisous

corinnette 12/12/2017 22:33

merci bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 12/12/2017 18:54

Allez hop encore des chocolat qu'il faut que je teste. j'ai fais déjà ta recette de ceux au cidre miam un régal.
Bonne soirée
bises

corinnette 12/12/2017 22:32

merci je suis contente que tu aimes
bises et bonne soirée

nicole passions 12/12/2017 18:54

tu nous gâtes vraiment avec ces palets très gourmands et raffinés....Bisousssssssssss

corinnette 12/12/2017 22:32

merci beaucoup
bises et bonne soirée

sotis 12/12/2017 14:06

miam miammmmmmm!!!! bisous

corinnette 12/12/2017 22:31

merci bises

Toque de choc 12/12/2017 11:18

très sympa tes petites pâtes de fruits déguisées !

corinnette 12/12/2017 22:31

merci bonne soirée

Carmencita 12/12/2017 10:14

miam un pur délice en bouche j'adore, bises

corinnette 12/12/2017 22:31

merci bises et bonne soirée

Estelle 12/12/2017 09:58

Quelle délicieuse bouchée !
ça fait vraiment envie d'en préparer.
Belle journée - Bisous

corinnette 12/12/2017 22:30

merci j'espère que tu aimeras
bises et bonne soirée

Nathalie 12/12/2017 07:21

Ils sont superbes!! Les festivités sont ouvertes! Très bonne journée

corinnette 12/12/2017 07:23

je confirme
il est temps de commencer les préparatifs
merci bises

Les petits plats de Béa 12/12/2017 07:17

Top top pour moi ces deux saveurs j'adore et ça m'a pas l'air compliqué merci pour cette idée biz

corinnette 12/12/2017 07:22

en effet c'est super simple
merci bises

amelie1976 12/12/2017 07:03

Bravo!
Ils donnent envie ces palets!
biz

corinnette 12/12/2017 07:06

merci bises