Terrine de riz aux poivrons verts

J'étais en quête d'idée repas pour un soir quand

je tombe nez à nez à écran sur l'article publié chez c'est Nathalie qui cuisine

je visite le blog de Nathalie régulièrement mais je dois dire que cette recette est arrivée pile au bon moment car il me restait du riz

Bref, j'ai fait le tour de mon frigo et j'ai adapté avec mes restes à moi

il vous faut

300g de riz environ

1 poivron vert (de mon jardin)

1 bel oignon

75g de lardons de volaille

1 poignée de comté râpé

2 œufs

sel & poivre

huile d'olive

Préchauffer le four à 180°.

Éplucher et ciseler l'oignon, couper le poivron en lamelles.

Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faire revenir l'oignon et le poivrons.

Battre les œufs avec le sel et le,poivre, verser le mélange sur le riz, ajouter les légumes, les lardons et le comté râpé.

Verser le tout dans un plat à cake et faire cuire à four chaud pendant environ 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler et déguster en entrée ou bien en plat du soir avec une salade verte ou salade de tomates.

Comments

[latabledeclara]

C'est sympa de vour cette recette circuler, Nathalie l'avait vu chez moi, je l'avais pioché chez cooking Julia qui a son tour l'avait trouvé ......
Bonne soirée
Bises

[corinnette]

c'est ça la magie des blog
alors merci
bises et bonne soirée

[gridelle]

ah oui! elle est sympa ta terrine!

[corinnette]

merci

[samar]

une belle terrine originale avec du riz
bon samedi

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[salima]

merci pour cette belle terrine ! bises

[corinnette]

avec plaisir
bises et bonne soirée

[gridelle]

ell est originale ta terrine!

[corinnette]

merci bonne soirée

[NICOLE passions]

Moi qui aime le riz cette entrée devrait me plaire bisousssssss

[corinnette]

merci j'en suis ravie
je suis certaine que tu vas la sublimer
bises

[jackie]

C'est en effet une idée très originale. Bisous et bonne soirée

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[Carmencita]

je l'avais aussi repéré sur son blog, moi qui fait toujours trop de riz c'est une super idée, et on peut varier la garniture comme tu l'as fait et c'est complet. Bises.

[corinnette]

oui il suffit d'ouvrir son frigo!!
merci bises et bonne soirée

[sotis]

sympa cette terrine, surtout quand on a fait trop de riz!!!! bisous

[corinnette]

oui je confirme
merci bises et bonne soirée

[josette]

elle est bien appétissante ta superbe terrine! miam!!
bonne journée!

[corinnette]

merci beaucoup
bises