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4 décembre 2016
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05:11
L'automne est là avec sa grisaille et les températures frisquettes
Alors j'avais une envie d'un plat réconfortant
et voici ce que je vous propose
un rôti de dinde de 400g environ
1 fond de pâte feuilletée
du comté râpé ou des tranches de d'emmental gouda ou autre
faire précuire votre rôti de dinde dans une cocotte pendant environ 30 à 40 min avec une goutte d'huile d'olive.
Etaler le fond de pâte feuilletée et déposer dessus le fromage râpé.
Puis disposer le rôti par dessus, le recouvrir de pâte et le badigeonner le lait ou de jaune d'oeuf.
Glisser au four chaud pendant environ 20 min
Je l'ai servi avec une purée de potimarron recette à venir
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