tomates et pommes de terre au four

C'est une recette inspirée de la tambouille de Nonna

à laquelle j'ai apporté quelques modifications

un bel accompagnement d'été

il vous faut

4 tomates

3 ou 4 pommes de terre

sel, poivre

romarin

1 oignon blanc

huile d'olive

Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles

Couper les tomates également en rondelles

Éplucher et couper l'oignon en rondelles

Dans un plat à gratin verser quelles gouttes d'huile d'olive, répartir une couches de tomates, saler et poivrer, puis ajouter une couche de pommes de terre et une couche de rondelles d'oignon.

Continuer ainsi de suite, terminer par un filet d'huile d'olive et du romarin réparti sur la dernière couche.

Glisser 30 minutes environ dans un four préchauffé à 180°.

Je l'ai servi avec du tendron de veau cuit à la plancha

Comments

[fabienne]

Très sympa ... Simple et efficace tout ce que j'aime. Bisous

[corinnette]

merci tout comme moi
bises

[Stéph (un dîner en provence)]

Hummmm c'est parfait Corinnette !
Bisous bonne soirée

[corinnette]

merci
bises et bonne soirée à toi aussi

[Catalina]

Une garniture tres originale .. j'aime beaucoup
Bisous

[corinnette]

j'en suis ravie merci

[Nathalie]

Un petit plat juste parfait!! Muhmmm

[corinnette]

merci
bonne journée

[Carmencita]

un plat simple mais savoureux, peut aussi bien accompagner viande ou poisson, bises

[corinnette]

oui c'est comme on veut
merci bises

[Messergaster]

Super recette... par contre, je ne risque pas d'allumer tout de suite le four avec la chaleur qu'il fait -_-

[corinnette]

oui je comprends je l'ai fait un jour ou il faisait moins chaud

[babakitchen]

rhooo oui oui c'est bon ça, mais ça fait un moment que je n'en ai plus préparé !! bizzzz bonne semaine

[corinnette]

oui c'est trop bon
bises et bonne journée

[delphine]

Hum comme c'est appétissant et cette cuisson au four me plaît beaucoup Bises

[corinnette]

merci, c'est facile et délicieux
bises

[la nonna]

parfait

[corinnette]

merci à toi

[gridelle]

j'aime beaucoup cette manière toute simple de préparer pommes de terre et tomates

[corinnette]

merci
en effet j'aime quand c'est simple

[vikki]

coucou
tout simple et rapide a la fois .
je suis sure que c'est très bon .
bisous

[corinnette]

oui c'est délicieux
merci bises

[sotis]

très sympa en effet!!! bisous

[corinnette]

merci bises

[samar]

mmmm accompagne d'une viande ou d'un bon poisson c'est trop bon
bise

[corinnette]

je confirme
merci bises