steak de thon mariné à la plancha

Mon mari avait acheté des steaks de thon congelés

Alors j'ai eu envie de les faire cuire à la plancha

car chaque fois qu'il fait beau soit environ tout l'été

je cuisine ma viande ou mon poisson à la plancha

C'est simple et surtout pas besoin de rester enfermé dans la cuisine

quand il fait chaud

il vous faut pour 2 personnes

2 steaks de thon albacore

1 belle gousse d'ail

1 petit poivron jaune (un peu relevé en goût)

huile d'olive

sel et poivre

Dans un récipient mettre le thon dégelé, la gousse d'ail épluchée et hachée fin, le poivron coupé en petit morceaux, l'huile d'olive du sel et du poivre et laisser macérer durant environ 3 heures.

Puis faire chauffer la plancha et laisser cuire pendant environ 3 min sur chaque face

attention à ne pas laisser trop cuire sinon votre steak serait trop sec

Comments

[Carmencita]

c'est comme ça qu'il est le meilleur juste mariné et à la plancha hummmm, bises

[corinnette]

oui je confirme
merci bises à toi

[Nathalie]

Une excellente idée de cuisiner du thon! Et à la plancha, il doit être bien bon!! Belle soirée

[corinnette]

merci oui ça change et c'est bon
bonne soirée

[Sylvie et Marc]

Je n'ai pas l'habitude de cuisiner du thon mais cette recette me plait déjà beaucoup. C'est une belle marinade. Bisous. Sylvie.

[corinnette]

merci moi non plus je n'en fait pas très souvent mais ça change
bises

[jackie]

Bonne idée que de le cuire à la plancha le thon, je l'aime peu cuit. Bises et belle journée

[corinnette]

merci ça te plairait car il ne faut pas trop cuire
bises

[Emau]

C'est bon et pas gras
Bises
latabledeclara.fr

[corinnette]

oui en effet
merci bises

[la nonna]

pas pour moi, bisous

[corinnette]

pas de problème
bonne soirée
bises

[samar]

coucou Corinnette !
un regal ton steak j'adore en preparer en sauce
grosse bise

[corinnette]

merci en sauce ce doit être très bon également
bises

[Coco Symphonie]

Voilà qui fait bien envie pour un dimanche midi :)

[corinnette]

merci bon dimanche
ici c'est sous la pluie donc pas de plancha aujourd'hui

[choupette88]

Je passe te souhaiter un bon dimanche malgré la pluie !
bisous bisous

[corinnette]

merci oui ici aussi c'est gris et très humide après les longues semaines de sécheresse
bises