gâteau moelleux au mascarpone

Un reste de mascarpone et une envie de douceur chocolatée

une petite recherche sur le net et voici le résultat en fonction des restes de mon frigo

il vous faut

150 g de chocolat noir pâtissier

55 g de cassonade

170 g de mascarpone

3 œufs

30 g de farine

Préchauffer le four th 175°

Dans le bol du thermomix mettre le chocolat coupé en morceaux et le sucre et programmer 10 sec vit 9

Racler les parois et ajouter le mascarpone, chauffer 6 min vit 1 à 50°

Retirer le couvercle et racler les parois du bol puis programmer de nouveau 1 min 50° vit 1

La préparation doit être parfaitement lisse.

Casser les œufs et mélanger à nouveau 15 sec vit 3

Ajouter la farine et mélanger encore 15 sec vit 3.5

Verser dans un moule fleur par exemple et mettre à four chaud pendant environ 20 min.

Démouler et saupoudrer de sucre glace

Comments

[fabienne]

Au chocolat ... j'adore tout simplement !!! et s'il y a du mascarpone en plus, ... je m'invite ! bises

[corinnette]

tu es une gourmande et je te comprends
merci
bises

[Carmencita]

oh oui il devait être bien moelleux et au chocolat encore plus gourmande miam, bises

[corinnette]

oui en effet
merci bises et bonne soirée

[sotis]

oh qu'il est tentant ce gâteau!!!! bisous

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[ManueB]

belle association mascarpone et chocolat, maimmmm

manue :)

[corinnette]

merci
bonne soirée

[prici]

un délicieux gâteau!

[corinnette]

merci

[la nonna]

ça doit être trop bon ,bisous

[corinnette]

merci bises

[gridelle]

le mascarpone dans le sgâteau c'est top

[corinnette]

oui en effet
merci

[samar]

je prepare souvent des gateaux au mascarpone mais jamais au chocolat a tester
bise

[corinnette]

tu me diras si tu aimes
bises et bonne soirée

[Messergaster]

ah oui ! Saupoudrer de sucre glace doit être une super idée :)

[corinnette]

merci
bon dimanche

[Coco Symphonie]

Je n'ai pas encore testé le mascarpone dans un gâteau ;)

[corinnette]

c'est ma première fois et c'est pas mal
à tester

[amelie1976]

Il me tente bien ton gateau!
bon dimanche
biz

[corinnette]

merci j'espère que tu aimeras
bises et bon dimanche