Gressins au thermomix

J'adore grignoter à l'apéritif

et ces petits bâtonnets sont exquis

avec des rillettes de maquereau par exemple

Et comme c'est la fête de toutes les mamans

voici une recette toute simple

il vous faut

500 g de farine de blé

10 g de sucre en poudre

10 g de sel fin

200 g d'eau

110 g d'huile d'olive

15 g de levure boulangère

graines de pavot et graines de sésame doré

Dans le bol, mélanger l'eau, l'huile d'olive et la levure et programmer 1 min / 37° / vitesse 2

Ajouter la farine, le sel et le sucre et programmer 2 min fonction épi

Une fois la pâte bien homogène, réaliser une boule bien ferme et la disposer dans un saladier. Recouvrir d'un torchon humide et laisser la pâte pousser à température ambiante pendant 1 h environ.

Préchauffer le four à 200°. Étaler finement la pâte en formant un rectangle.

Saupoudrer de graines de sésames sur la moitié et de graine de pavot sur l'autre moitié, appliquer avec le rouleau à pâtisserie et tailler des bandes de 0,5 cm de largeur. .

Les disposer ensuite sur une plaque de cuisson et les enfourner pendant 10 min (les gressins doivent avoir une belle coloration dorée).

Bon, les miens ne sont pas très réguliers mais ils sont très bons

Le plus difficile c'est d'attendre qu'ils refroidissent

voici une belle pivoine de mon jardin

Mon houx qui a fleuri pour la première fois

Un plan d'eau fleuri pour terminer et souhaiter à toutes les mamans une très bonne fête

Comments

[Messergaster]

je raffole de ce type de bâtonnet :)

[corinnette]

je te comprends
merci

[Sylvie et Marc]

Je comprends que ce soit dur d'attendre qu'ils refroidissent. Bisous. Sylvie.

[corinnette]

oui en effet
merci bises

[Maiwenn]

Je n'en ai encore jamais réalisé. Fait maison, ils doivent être bien meilleurs que ceux du commerce ! bonne soirée !

[corinnette]

merci oui ils sont super bons
bises

[R'Evelyne]

Mais comme ce doit être sympa pour grignoter ! Bises et bonne soirée Corinette !

[corinnette]

je confirme merci
bises et bonne soirée à toi

[Claire au matcha]

Génial pour l'apéritif! Bises

[corinnette]

merci bises

[Betty]

Oh c'est sympa de nous mettre des belles photos de tes fleurs :)

[corinnette]

merci oui c'est une belle saison au jardin
si seulement le soleil voulais rester

[Stéph (un dîner en provence)]

C'est génial les gressins pour l'apéro ! Merci pour ce partage de fleurs... Bisous Corinnette

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[vikki]

coucou Corinnette .
merci pour ton gentil message chez moi .
j'espère que tu as passé une belle fête des Mamans .
je suis sure que tu as été bien gâtée aussi .
tes fleurs sont belles . j'aime les gressins . bisous a toi

[corinnette]

merci non pas gâtée
car mes deux enfants ne souhaitent pas cette fête qui est purement commerciale pour eux
et je dois dire qu'ils ont raison
merci bises

[prici]

Très sympa à l'apéro! Jolies fleurs!

[corinnette]

merci

[lapopotte@lolo]

hum, génial pour un apéro parfait !

[corinnette]

merci bises

[amélie1976]

De jolies fleurs.
Belle fête!
biz

[corinnette]

merci bisses à toi

[Carmencita]

j'adore grignoter ces petites choses c'est tellement bons, bonne f^te à toi aussi Corinette bises

[corinnette]

merci bises à toi

[la nonna]

j'adore ça moi

[corinnette]

je te comprends
merci

[samar]

un regal je n'ai encore jamais fait de gressins maison
bise et bonne fete des meres

[corinnette]

tu verras c'est super bon et facile finalement
bises et bonne fête à toi aussi

[la cuisine de poupoule]

Humm de bon gresin et de belles photos
bonne fête des mères
bises

[corinnette]

merci bises et bonne fête à toi aussi