envie d'un petit gâteau express et sans matière grasse
alors le voici, il est pour vous
C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog Dans la cuisine de Fabienne
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il vous faut
150g de farine
170 g de sucre semoule cassonade pour moi
2 œufs
le zeste d'1 citron
100g de framboises congelées
50 g de beurre
Version classique
Préchauffer le four th 180°
Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine et le zeste du citron, mélanger et verser dans un moule.
Déposer les framboises (répartir le beurre en toutes petites lamelles et enfourner 20 à 25 min.
Laisser refroidir et démouler;
Version thermomix
Préchauffer le four th 180°
Dans le bol mettre les œufs avec le sucre et programmer 15 sec vit 4.
Ajouter la farine et le zeste du citron, programmer 10 sec vit 3 et verser dans un moule.
Déposer les framboises (répartir le beurre en toutes petites lamelles) et enfourner 20 à 25 min.
Laisser refroidir et démouler;
Mon fils est rentré de son stage affamé et l'a dégusté tiède et bien je peux vous dire qu'il est très bon ainsi.