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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

11 février 2016 4 11 /02 /février /2016 05:31

En Hiver j'aime faire des veloutés de toutes sortes, de toutes les couleurs

En voici donc un nouveau, fait uniquement avec des racines

velouté de racines

il vous faut

3 belles carottes

1 petit panais

1 navet boule d'or

1 pomme de terre moyenne

1 petit tubercule de topinambour

1 pincée de bicarbonate

1 cube de bouillon de volaille

300g d'eau

Éplucher, laver et couper tous les légumes en gros cubes, les mettre dans le bol du thermomix, ajouter l'eau et mixer 5 sec vit 5.

Puis ajouter le cube et le bicarbonate et programmer18 min, varoma, fonction sens inverse, vit 1.

A la fin mixer 1 min vit 6.

Déguster.

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commentaires

J
Un velouté savoureux pour se réchauffer. Bisous et bonne soirée
Répondre
C
et on en a bien besoin avec l'hiver qui arrive
bises et bonne soirée
M
très sympa, ce velouté....
Répondre
C
merci
E
Ca doit être très bon!
Répondre
C
merci
S
Elle est géniale ta soupe!
Répondre
C
merci
M
Ton velouté a tout pour me plaire ! bon après-midi, bises !
Répondre
C
j'en suis ravie
merci
bises
C
Il fait un peu chaud chez moi pour une telle recette en ce moment mais c'est très appétissant! Bises
Répondre
C
oui je te comprends mais ici la neige pointe le bout de son nez
bises à toi
V
En ce moment, je prend avec plaisir toutes les nouvelles recettes de soupe...

Bises.Valou.
Répondre
C
merci j'espère que tu vas te régaler
bises
S
idéal pour cet hiver !
Répondre
C
oui en effet
merci
G
il est original ce velouté!
Répondre
C
merci
G
Un délicieux velouté de saison et bien réconfortant.
Répondre
C
merci et on en a besoin avec ce temps
B
J'adore les légumes-racines en hiver, et qui est plus est, ils sont très accessibles côté prix.
Répondre
C
oui en effet on peut se régaler sans compter
S
Un bon velouté réconfortant... bisous Corinnette
Répondre
C
merci et avec ce temps on en a besoin
bises
C
un velouté qui me plait, j'aime les légumes de toutes les façons, le bicarbonate sert à quoi????
Bises
Répondre
C
le bicarbonate permet d'éviter les troubles intestinaux (pour certains) liés au topinambours
bises
C
Un bon velouté
Bonne journée
bises
Répondre
C
merci bises et bonne soirée