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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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en la publiant  le vendredi 

18 novembre 2015 3 18 /11 /novembre /2015 05:17
gratin de butternut au thermomix

C'est l'automne et les gratins sont réconfortants

les cucurbitacées en tout genre donnent des couleurs aux plats

et on en a bien besoin avec ses tristes et odieux événements

Alors je vous propose un gratin tout simple

il vous faut

1 gros oignon

700g de butternut

20 g d'huile d'olive

50 g de crème

sel et poivre

comté râpé

Éplucher l'oignon, le couper en 4 et le mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 sec vit 5 puis à l'aide de la spatule racler les parois.

Ajouter l'huile te la courge butternut coupée en morceaux, et cuire 15 min, à 100° sens inverse vitesse cuillère.

Préchauffer le four à 210°

A la sonnerie ajouter la crème , le sel et le poivre puis faire rissoler 3 min à 100° sens inverse vit cuillère.

Ensuite répartir la préparation dans un plat à gratin et parsemer de comté râpé.

Faire cuire à four chaud pendant 15 min environ.

Déguster chaud.

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commentaires

E
j'adooore les gratins
Répondre
C
Je te comprends moi aussi
N
Un délicieux petit gratin de saison! une courge que je ne cuisine pas souvent! Ton gratin me donne faim! Bises
Répondre
C
Une courge delicieuse que ma donné ma maman
Merci bises
S
on adore la couge butternut un regal mes filles surtout me la reclame et jamais encore teste en gratin a part la soupe :)
grosse bise
Répondre
C
alors vite tu sais ce qu'il te reste à faire
bises
A
Quelle bonne idée! J'ai une grosse butternut dans le frigo, et je ne vais pas tout utiliser pour ma recette, du coup je sais ce que je vais faire du reste ;)

Amy
Répondre
C
super tu me diras si tu aimes et tu peux m'envoyer une photo
bonne journée
E
C'est super bon , j'en ai fait la semaine passée, on s'est régalés.
Bisous
Répondre
C
oui je confirme
bises
S
Je n'ai jamais cuisiné cette courge mais je salive déjà! Ton gratin est trop bon. Bisous. Sylvie.
Répondre
C
merci ça me fait plaisir
bises
F
J'adore le butternut !!! je prends. Bises
Répondre
C
merci je te comprends
bises
M
On dit pas non à rallumer un peu le four en ce mois de décembre..
Répondre
C
oui ça fait du bien
L
hum, c'est un bon gratin de saison !
Répondre
C
merci
N
coucou ma chère Corinnette. Ton gratin me fait très envie.......Bisoussssssssss
Répondre
C
merci tu me fais plaisir
bises
C
J'adore la butternut! Sous toutes ses formes! Bises
Répondre
C
je te comprends bises
C
Il doit être délicieux ce gratin.
Répondre
C
je confirme
B
Oh oui de la douce butternut en gratin :)
Répondre
C
oui délicieux
merci
S
justement j'ai une butternut au frigo, tu me donne des idées!!! bisous
Répondre
C
super j'en suis ravie
bises
G
ça c'est un classique délicieux!
Répondre
C
merci
M
A part des soupes, je ne fais rien d'autres avec mes courges et je me dis que c'est bien dommage. Ta recette m'intéresse beaucoup. Bonne journée, bises.
Répondre
C
je suis ravie que ça te plaise et te donne des idées

bises et bonne soirée
S
Un bien bon gratin réconfortant ! Bisous Corinnette
Répondre
C
merci bises à toi
P
Voilà un bon gratin bien de saison!
Répondre
C
merci
L
Un sublime gratin qui donne très envie.
Bonne journée
bises
Répondre
C
merci
bises et bonne journée à toi aussi