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23 août 2015
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04:10
Aujourd'hui c'est une tarte que fait ma maman régulièrement
Et que mon fils a voulu faire cette tarte pour son dernier jour de travail d'été
Je vous la propose donc
il vous faut
1 fond de pâte feuilletée ou brisée
10 à 12 abricots selon la taille
1 oeuf
1 càs de farine
4 càs de sucre en poudre
2 càs de crème
4 càs de lait
Étendre la pâte et la disposer dans un moule à tarte.
Couper les abricots en deux et les disposer sur le fond de pâte le côté bombé sur le fond.
Dans un gros bol battre l’œuf avec le sucre, la farine, la crème et le lait et verser la préparation sur les abricots en veillant à bien remplir les creux des abricots.
Puis mettre à four chaud th 180° pendant 35 à 40 mn
Attention à la cuisson car la mienne à un peu trop cuit.
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