muffins au thé matcha et jus de yuzu

aujourd'hui c'est le jour de l'escapade en cuisine

et pour le mois d'aout le thème était les muffins

je devais allé choisir chez Piroma du blog quelques grammes de gourmandises

Ce fut un grand plaisir de choisir sur ce blog que je vous recommande

et c'est cali55 du blog j'ai toujours aimé le jaune moutarde que j'ai découvert pour l'occasion

Je n'ai pas hésité longtemps car je suis une grande consommatrice de thé en tout genre.

Et j'aime cuisiné le thé matcha

il vous faut

1 œuf

100 g de sucre

50 g de beurre

175 g de farine

1 càc de levure chimique

5 g de thé Matcha

100 ml de lait

25 ml de jus de yuzu

Dans le bol du robot, mélanger l’œuf et le sucre.

Ajouter ensuite le beurre ramolli.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et le thé Matcha.

Ajouter ce mélange farine/levure/thé à la préparation œuf/sucre/beurre en alternant avec le lait.

Bien homogénéiser le tout, et ajouter enfin le jus de yuzu.

Verser dans les empreintes et cuire à four chaud à 220°C pendant 13 min (adapter le temps de cuisson en fonction du four).

Maintenant allons voir ce que Cali55 a choisi sur mon blog

Comments

[Fabienne]

Je n'ai jamais cuisiné le thé matcha mais à voir tes muffins cela me tente !!! et je vois que tu as cuisiné tout l'été . Bravo. Bises et bon week-end

[corinnette]

merci oui il faut bien manger malgré les très grosses chaleurs que nous avons eu
bises et bon week-end à toi

[Calinhorely]

Mmmmm très appétissant ce muffin !

[corinnette]

merci

[samar]

coucou Corinnette !
une recette des plus appetissante une belle association de matcha et de yuzu ! originale
grosse bise ma belle

[corinnette]

merci bises et belle journée

[Isabelle]

Je suis ravie que tu aies trouvé une recette à ton gout. merci beaucoup de ton gentil clin d'oeil et je te pique une photo pour une mise à l'honneur. Bisous et bonne rentrée

[corinnette]

merci pour cette belle recette
bises

[gridelle]

je peux piocher????

[corinnette]

avec plaisir!!!!!

[prici]

De délicieux petits muffins!

[corinnette]

merci

[jackie]

Thé matcha trop bon et le yuzu, tes petits cake ont tout pour me plaire et je suisi certaine que tu sais pourquoi. Bisous

[corinnette]

oui je penses savoir (souvenirs)
bises

[Carmencita]

je ne connais pas ce thé Matcha et je te piquerai bien un de tes jolis muffins pour connaître son goût. Bises

[corinnette]

c'est un gout un peu particulier et sa couleur est belle si on aime le vert
bises

[nicole passions]

excellent mariage de saveurs! merci pour ce joli partage. Bisousssssss Corinnette

[corinnette]

avec plaisir
merci bises et belle journée à toi

[Stéph]

Je ne connais pas du tout le goût du thé matcha et du yuzu mais c'est bien tentant ! bisous

[corinnette]

oui c'est particulier en effet
bises et bonne journée

[Cécile Bleu Combava]

Bon, ben voilà, tu me tentes! D'autant que le thé matcha et le yuzu sont des saveurs encore inconnues pour moi!
Bises et bonne journée!

[corinnette]

alors à tester c'est un peu particulier mais j'aime le thé et les agrumes alors...
bises et bonne journée

[sotis]

ils doivent etre délicieux ces muffins!!! bisous

[corinnette]

merci
bises

[lapopotte@lolo]

hum, de bons muffins savoureux !

[corinnette]

merci

[amélie]

Les préparations au thé ne me tente pas ...Mais bravo à toi!
biz belle journée

[corinnette]

chacun ces gout je comprends
bises

[la cuisine de poupoule]

Une très belle participation.
Bonne semaine
bises

[corinnette]

merci belle journée
bises