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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

13 août 2015 4 13 /08 /août /2015 04:18

De retour de vacances mes courgettes étaient très grosses et durant notre absence mes poules avaient également continuées à pondre (ramassé par mon fils resté à la maison) donc j'avais beaucoup d'œufs

Alors j'ai eu envie de les cuisiner en gratin.

gratin de courgettes au basilic et comté

il vous faut:

1 grosse courgette

3 œufs

20 cl de crème

10 feuilles de basilic (du jardin)

60 g de comté râpé 'une grosse poignée pour moi)

sel, poivre,

huile d'olive

Couper la courgette en cubes et faire revenir ces cubes dans une poêle avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Laisser cuire doucement pendant 15 à 20 mn.

Pendant ce temps, battre les œufs avec la crème, du sel et du poivre ainsi que le basilic ciselé.

Puis mettre les courgettes dans un plat à gratin et verser dessus la préparation aux œufs et ajouter du comté râpé dessus puis glisser à four chaud (180°) pendant environ 30 mn.

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commentaires

B
Bonsoir. Appétissant!!
Répondre
C
merci bonne soirée
J
Le gratin de courgettes un incontournable à la saison des courgettes. J'aime beaucoup et c'est vrai que les courgettes donnent bien en ce moment. Des bises
Répondre
C
oui c'est la pleine saison
bises et belle fin de journée
S
coucou Corinnette !
une excellente idee et puis t'es chanceuse dis donc :) de retour de vacances ton panier est pret ;) il n y a pas mieux que les legumes du jardin et les oeufs frais :)
grosse bise ma belle
Répondre
C
oui en effet bon ça fait du travail mais c'est si agréable
merci bises et bon samedi
G
le gratin de courgettes j'adore! le tien a le petit truc en plus!!!
Répondre
C
merci bises
M
Un petit gratin comme je les aime ! bonne soirée
Répondre
C
super
merci bises
M
Un délice ce gratin de saison !
Bon vendredi, bisous.
Répondre
C
merci
S
Quel joli gratin! Tout en saveur! Tout ce que j'aime. Bisous. Sylvie.
Répondre
C
merci
bises
P
Coucou, je rentre de vacances en Charentes. J'ai encore un peu plus d'une semaine à faire à la maison. Je reprends le blog doucement. Je te souhaite une bonne fin de semaine.
Bisous, Patricia
Répondre
C
bon retour
la Charente c'est une superbe région que nous avons adoré
bises et profites bien des derniers moments de détente
C
J'aime bien cette simplicité et cet authenticité! Gros miam!
Répondre
C
merci bises
S
hummmm j'adore le basilic!!! bisous
Répondre
C
oh moi aussi
bises