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Avec l'été et la chaleur, nous avons tous envie de belles brochettes
aujourd'hui je vous propose des brochettes de bœuf
il vous faut
des dés de bœufs coupés par mon boucher
1 cà s de sauce soja
1 càs d'huile d'olive
1 càc de pâte d'ail
sel, poivre
piment d'espelette
Mettre le bœuf dans un récipient et ajouter les autres ingrédients et mélanger et laisser macérer pendant une nuit.
Le lendemain faire les brochettes avec des morceaux de courgettes et de poivron rouge