clafoutis pomme rhubarbe

C'est en déjeunant avec des collègues que j'ai eu envie de faire ce petit clafoutis tout simple

J'ai utilisé la même base que pour le clafoutis aux pommes auquel j'ai ajouté de la rhubarbe

Car c'est la pleine saison de la rhubarbe

il vous faut

1 à 2 pommes

3 branches de rhubarbe

50 g de sucre

4 œufs

100g de farine

300g de lait

1 pincée de sel

Mettre tous les ingrédients sauf les pommes et la rhubarbe dans le bol du thermomix

et programmer 15 sec vit 5.

Éplucher et couper les pommes et les tiges de rhubarbe en cubes et les déposer dans un plat à manquer beurré puis ajouter la préparation aux œufs.

Mettre cuire à four chaud th 200° pendant 30 à 40 mn selon votre four.

Comments

[Messergaster]

ça devait être délicieux ! l'aspect donne vraiment envie !

[corinnette]

merci c'est gentil
bon week end

[Patricia]

Un bon duo pour cette recette. En fin de production de la rhubarbe, j'ajoute toujours des pommes avec dans ma tarte.
Bon week-end, bisous, Patricia

[corinnette]

merci oui tarte ou compote j'adore
bon samedi

[Maiwenn]

Une belle assosiation gourmande !

[corinnette]

merci

[EmilieRD]

Il me plait beaucoup ce clafoutis!

[corinnette]

merci bonne journée

[samar]

un delice ton clafoutis et dire que je ne connais pas le gout de la rhubarbe honte a moi :)
grosse bise ma belle

[corinnette]

pas grave c'est un peu acidulé
bises et bonne journée

[Fabienne]

J'adore la rhubarbe je te pique donc une part de ton clafoutis !!! bises

[corinnette]

mais avec plaisir
bises

[lolo]

hum, une belle version originale et gourmande !

[corinnette]

merci

[Stéph]

Je prend les pommes mais je te laisse la rhubarbe ;)
Bisous Corinnette

[corinnette]

pas de soucis
bises

[amélie]

Humm! elle me plait bien cette recette!
J ai fait une tarte à la rhubarbe pour le gouter!
biz

[corinnette]

merci c'est bien aussi une tartte à la rhubarbe
bises

[LadyMilonguera]

je t'en prendrais bien un bout...

[corinnette]

avec plaisir

[lolo]

hum, c'est une belle version gourmande !
bon dimanche !

[corinnette]

Merci bon dimanche

[Estelle]

Ho la bonne tarte !! plutôt clafoutis ..
Ma rhubarbe est très généreuse cette année, et j'en ai fait de la confiture avec quelques pommes; c'est un délice.
Belle journée - Bisous

[corinnette]

Oui bonne idée aussi pour une belle confiture
Bises dt bon dimanche

[Timéa]

Moi je fais revenir pommes et rhubarbe dans un peu de beurre avant de les mélanger a la préparation . Je trouve que cela enlève un peu l'acidité de la rhubarbe.
Ce midi crumble pommes/rhubarbe.
Bon dimanche

[corinnette]

Bonne idée
Merci bon dimanche