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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

21 mai 2014 3 21 /05 /mai /2014 04:22

C'est bientôt la fête des mères alors

je vous propose un joli dessert tout rose pour les mamans

 

SAM_1937.JPG

 

de la tarte aux pralines

 

et une jolie verrines aux fraises

Cette recette est née d'une tarte ratée

tarte que je souhaitais proposer à mes invités, mais

trop tard pour faire autre chose car ils devaient arriver

30 mn plus tard

Alors vite je transforme ma tarte en verrine

 

il vous faut:

des brisures de pâte sablée

crème patissière à la fraise:

250 g de fraises

2 oeufs

30g de sucre

30g de maïzena

50 cl de lait

 

Version classique

 

Faire chauffer le lait avec les fraises en morceaux et filtrer. En garder quelques unes pour la déco.

Dans un saladier verser les oeufs, le sucre et la maïzena et fouetter vivement sans faire blanchir le mélange.

Incorporer le lait fraise et reverser le tout dans la casserole.

Faire cuire sans cesser de remuer dès que la crème épaissit la verser dans un slaldier et la couvrir et laisser refroidir.

 

Version Thermomix

Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 mn à 90° vit 4

A l'arrêt de la minuterie mixer 5 sec vit 9 et verser dans un saladier et laisser refroidir.

 

Monter les verrines.

 

Casser des biscuits sablés et les disposer au fond des verines, ajouter la crème patissière aux fraises et ajouter des dés de fraises pour terminer.

 

SAM_1938.JPG

 

servir bien frais.

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Published by corinnette - dans desserts
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commentaires

Gourmandenise 27/05/2014 15:44


Un délicieux dessert qui nous fait voir la vie en rose :-)


 

corinnette 27/05/2014 20:15



oui rose pour les filles:)



Carmencita 22/05/2014 22:24


tu as bien rattrapé ton ratage vous avez dû vous régalez, bises

corinnette 22/05/2014 22:41



merci oui c'est très bon


bises et bonne soirée



vikki 22/05/2014 15:11


et bien bravo pour ce revirement de recette .


une bonne initiative que tu as eu la . bisous

corinnette 22/05/2014 19:15



merci et oui quand on est dos au mur à cause du temps les méninges se mettent en route


bises



Maelle 22/05/2014 08:37


Super gourmand ce duo de desserts! C'est tout ce que j'aime =) Bises et belle journée 

corinnette 22/05/2014 19:15



merci je suis ravie que ça te plaise


bises et bonne soirée



Sylvie et Marc 22/05/2014 08:28


Une belle couleur pour de la douceur et de la saveur. Sylvie.

corinnette 22/05/2014 19:14



merci c'est gentil


 



amelie 22/05/2014 07:26


Très bonne idée!


biz

corinnette 22/05/2014 19:14



merci bises



Samar 22/05/2014 01:49


coucou corinnette


ah donc en france ce n'est pas encore la fete des meres :) ici s'etait la semaine derniere :) je suis en decallage loll


un beau duo tout rose


bise ma belle

corinnette 22/05/2014 06:27



oui ici ce sera dimanche


merci bises et bonne journée



PiRoMa 21/05/2014 21:59


Je suis conquise par ton dessert fruité et gourmand...Bises

corinnette 21/05/2014 22:01



merci


bises



Le Ballet Des Gourmets 21/05/2014 21:09


Merci pour cette bonne idée de dessert!! Miam! Bonne soirée.

corinnette 21/05/2014 21:50



avec plaisir


bonne soirée



nicole passions 21/05/2014 20:49


un duo de choc plein de douceur! Merci pour ce partage très gourmand....Bisousssssssss

corinnette 21/05/2014 21:49



merci bises



Maiwenn 21/05/2014 17:45


J'y plongerais bine ma cuiller ! bonne soirée, bises !

corinnette 21/05/2014 20:36



merci bises



Messergaster 21/05/2014 17:44


belle couleur tout ça!! :)

corinnette 21/05/2014 20:36



merci



jackie 21/05/2014 16:52


Un beau dessert douceur que tu présentes là , j'ime beaucoup. Bises et belle soireé

corinnette 21/05/2014 20:36



merci un dessert pour les gourmande


bises et belle soirée



Estelle. 21/05/2014 16:35


Mais alors, tu as brisé ta tarte et mis dans la verrine  ... hihi
J'adore les fraises, donc en verrine, ça doit être super !


Bisous

corinnette 21/05/2014 20:36



oui j'ai brisé ma pâte sablée!!


gourmande


bises



gridelle 21/05/2014 15:44


j'aime beaucoup les desserts gourmands comme cela! le tien me plait bien!

corinnette 21/05/2014 20:35



merci bonne soirée



sotis 21/05/2014 15:14


rhoooo que c'est appétissant!!!! gros bisous

corinnette 21/05/2014 20:35



merci bises



Titeratatouille 21/05/2014 13:31


Un dessert très girly!

corinnette 21/05/2014 20:35



oui merci



Kapriss 21/05/2014 12:30


Tu t'es bien rattrapé avec cette belle verrine !

corinnette 21/05/2014 12:50



oui finalement je me suis pas trop mal rattrapée merci



lapopotteàlolo 21/05/2014 10:31


hum, jolies verrines "girly" !

corinnette 21/05/2014 12:50



merci



lolo 21/05/2014 09:27


Je m'inviterai volontiers pour le dessert ! Bonne journée bises

corinnette 21/05/2014 12:50



mais avec plaisir


bises et belle journée



prici 21/05/2014 09:16


Voilà un beau "recyclage"! Elles devaient être bien bonnes tes verrines!

corinnette 21/05/2014 12:49



oui finalement je me suis pas trop mal rattrapée merci



christèle 21/05/2014 09:15


très girly et gourmand ce dessert


bon mercredi


bises

corinnette 21/05/2014 12:49



merci oui très rose en effet


bises



Yvon 21/05/2014 09:09


un dessert très sympa, Corinnettte;


belle journée;

corinnette 21/05/2014 12:48



merci Yvon



Stéph 21/05/2014 08:58


Du moment qu'il y a des fraises ca me va j'adore !! elle est toute mimi ta verrine


Bonne journée bisous Corinnette

corinnette 21/05/2014 12:48



merci je reconnais les gourmande et je dois dire qu'à la maison nous aimons tous les fraises


bises et belle journée



kekeli 21/05/2014 07:00


J'aime bien la coupe aux fraises !, c'est léger !

corinnette 21/05/2014 12:47



merci bonne journée



virginie 21/05/2014 06:54


Voilà un dessert tout rose et tout romantique !!!! J'adore ! 

corinnette 21/05/2014 06:56



merci belle journée