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  • : Le blog de corinnette
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 05:01

velouté de carottes au cumin

par une fraiche soirée d'hiver rien ne vaut une bonne soupe bien chaude

 

hier soir là j'ai eu envie de faire un velouté de carottes mais mon mari aime les soupes de légumes quand elles n'ont pas le gout de légumes alors hop une cuillère de cumin et le tour est joué

 

et il l'a trouvé bonne....

 

il vous faut:

600g de carottes

1 oignon

1 càs d'huile d'olive

1 cà c de cumin

500g d'eau

1càc de sel

poivre

1 branche de thym

 

éplucher l'oignon et le couper en deux

le mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 sec vit5

ajouter les carottes épluchées et couper en tronçons

le cumin et l'huile d'olive

faire cuire 5 mn 100° vit1

ensuite ajouter l'eau, le sel et le poivre , ainsi que le thym

puis faire cuire 35 mn à 100° vit1

puis à la sonnerie

mixer 10 sec vit 8

et déguster bien chaud

 

DSCN3731.JPG

 

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Published by corinnette - dans soupes & veloutés
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commentaires

C
comeleo
01/03/2012 07:28
<br /> oh j'adore cette soupe carotte cumin !!! bonne journée<br />
Répondre
C
corinnette
01/03/2012 10:46
<br /> <br /> merci belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
29/02/2012 21:34
<br /> hum toutes les saveurs que j'aime dans ce velouté !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
corinnette
29/02/2012 21:40
<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
T
Test Guide
29/02/2012 10:32
<br /> Carotte Cream is really Good for heath of all age people.<br />
Répondre
C
corinnette
29/02/2012 19:42
<br /> <br /> oui merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
melayers evelyne
28/02/2012 23:20
<br /> un bon velouté humm!!! et j'adore le cumin rien que l'odeur m'enchante bisous ma belle<br />
Répondre
C
corinnette
29/02/2012 06:22
<br /> <br /> je te comprends<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yvon
28/02/2012 22:56
<br /> délicieux, Corinnette mais pour moi, sans cumin; <br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
Répondre
C
corinnette
29/02/2012 06:21
<br /> <br /> comme tu veux<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alberie26
28/02/2012 22:43
<br /> il faut parfois ruser avec les épices :) bisous !!<br />
Répondre
C
corinnette
29/02/2012 06:21
<br /> <br /> oui il faut rusé pour les enfants comme pour les adultes!!!!<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
Christelle Voyage-Culinaire
28/02/2012 18:33
<br /> Humm ton velouté me donne envie ^ - ^ Bonne soirée<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 22:19
<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
F
francis
28/02/2012 16:41
<br /> une bonne cela réchauffe le soir bravo et merci<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 22:19
<br /> <br /> en effet c'est appréciable<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
28/02/2012 16:13
<br /> un velouté qui donne envie <br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 22:18
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amélie
28/02/2012 15:29
<br /> Mmh un bon velouté de carotte j'adore !<br /> Bonne après midi, bisous<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 22:18
<br /> <br /> moi aussi<br /> <br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
agnes
28/02/2012 15:07
<br /> carotte cumin l association idéale !!<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 22:18
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patchouka
28/02/2012 14:47
<br /> je ne dis jamais non à un bon potage...<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 22:18
<br /> <br /> je te comprends<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
Estelle.
28/02/2012 11:27
<br /> Le bon velouté que voilà ...  !  On n'y pense pas toujours, et pourtant c'est si bon  !<br /> Belle journée...  soleil<br /> Bisous<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 12:41
<br /> <br /> merci belle journée<br /> <br /> <br /> oui super soleil derrière les vitres<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandra
28/02/2012 10:57
<br /> cumin carotte...hum<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 12:41
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
annebetty
28/02/2012 10:39
<br /> il doit être extra ce velouté, la carotte et le cumin c'est un mariege super gourmand!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 12:41
<br /> <br /> oui il a été apprécié par mes hommes c'est dire!!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
Au coeur des petits Délices!
28/02/2012 09:29
<br /> J'adore cette association Corinnette, moi qui mange une soupette tous les soirs , ce sera parfait , merci , bisou!!!!! *Séverine*<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 12:35
<br /> <br /> oui j'aimerai aussi en manger tous les jours mais mes hommes ont grandi et n'en veulent plus!!!!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mélanie
28/02/2012 09:08
<br /> Un bon velouté de carottes! Miam!<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 12:40
<br /> <br /> merci bises et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
AurelieWa
28/02/2012 07:02
<br /> avec la petite touche de cumin, ça me plaît bien<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 07:18
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
27/02/2012 22:35
<br /> Hum, extra!<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 07:18
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
F
fabienne
27/02/2012 21:53
<br /> hUmmmm.... j'adore. Carottes-cumin c'est le top.... bises<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 07:18
<br /> <br /> meric bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
melayers evelyne
27/02/2012 21:34
<br /> Un régal bien préparez<br /> bravo bisous<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 07:17
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> <br />
P
polyanta
27/02/2012 21:27
<br /> Coucou ma belle, ce n'était pas trop fort le goût du cumin ?  j'en mets qques fois mais juste une petite pincée et j'ai lu que tu en as mis une cuillère à café !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 07:17
<br /> <br /> non c'étais bon mon mari à bien aimé<br /> <br /> <br /> maiis tu peux essayer avec un peu moins<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jackie
27/02/2012 21:11
<br /> Le cumin et la carotte s'harmonisent parfaitement au niveau des saveurs. Essaie des muffins carottes et cumin. Un régal. Bisous<br />
Répondre
C
corinnette
28/02/2012 07:16
<br /> <br /> oui c'est une bonne idée<br /> <br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
I
Isabelle
27/02/2012 19:40
<br /> Je n'ai jamais fait de velouté de carottes... Faut que je teste, c'est encore la saison ... bizz<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 20:12
<br /> <br /> oui vite avant les beaux jours mais je crois que tu as le temps<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
Créa&#039;Délices
27/02/2012 19:25
<br /> Mmmmmmm, un délice ta soupe, troooop bon !!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 20:12
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
salima
27/02/2012 18:53
<br /> tu as raison, rien ne vaut une bonne soupe pour se requinquer ; bises<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 20:11
<br /> <br /> oui j'adore<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
choupies
27/02/2012 17:40
<br /> parfait pour soigner ma grippe et ma gastro....<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 20:11
<br /> <br /> ho làlà je t'en porterai bien un bol!<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée sous la couette<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
27/02/2012 17:24
<br /> j'adore le mélange des carottes à cette épice, merci belle soirée, Lou<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 20:10
<br /> <br /> oui moi aussi<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
N
nedjma
27/02/2012 16:42
<br /> carottes et cumin c'est un bon melange !!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 20:10
<br /> <br /> en effet nous avons aimé<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
G
gridelle
27/02/2012 16:35
<br /> carotte et cumin ça marceh très bien!<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 20:10
<br /> <br /> oui merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
poucinette
27/02/2012 13:09
<br /> un régal !!!!!!<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 20:09
<br /> <br /> merci poucinette<br /> <br /> <br /> <br />
K
kekeli
27/02/2012 12:32
<br /> Une bonne soupe, c'est de saison !!<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 20:09
<br /> <br /> oui j'adore<br /> <br /> <br /> <br />
A
Annick
27/02/2012 11:05
<br /> Elle est pleine de vitamines ta délicieuse soupe! Bisous & bonne journée.<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 20:09
<br /> <br /> oui merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
27/02/2012 09:48
<br /> et avec Momo elles ont toujours une texture incomparable les soupes<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 20:08
<br /> <br /> oui j'adore cet outil de travail:)<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
V
Vanille
27/02/2012 08:52
<br /> Je n'en n'ai jamais goûté mais tout le monde dit que le goût est divin!! Bravo, c'est appétissant!<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 20:08
<br /> <br /> oui elle est délicieuse<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
christèle
27/02/2012 06:44
<br /> je passe mon tour<br /> <br /> <br /> la soupe et moi.......<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
corinnette
27/02/2012 06:45
<br /> <br /> oui c'est vrai tu n'aime pas<br /> <br /> <br /> bises et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />