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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 04:59

 

Une recette que j'ai trouvé sur le livre Vorwerk 50 recettes de famille

 

Et comme c'est le printemps

vite j'ai décidé de la faire

 

SAM 1035

 

il vous faut

50g d'oignon jaune

20g d'hule de tournesol

3 petites carottes

30g de concentré de tomattes

1 cube debouillon de  volaille

800g de sauté de veau en dés (1.5 cm environ)

500g de petits pois  frais ou surgelés

1 càc de sel

2 pincées de thym

poivre

400g d'eau

4 oignons blanc pour la garniture

 

Dans le bol, mettre les oignons épluchés et coupés en deux puis mixer5sec/vit5. A l'aide de la spatule, racler les parois.

Ajouter l'huile et faire revenir 4 mn/varoma/vit2.

 

Pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en batonnets d'environ 3 cm de long

 

A la sonnerie, ajouter dans l'ordre, le concentré de tomates, le cude de bouillon, la viande, les carottes, les petits pois, le sel, le thym (je n'en avais plu alors j'ai mis des herbes de provence), le poivre et l'eau.

mettre le gobelet et programmer 25 mn /100°/sens inverse/ mijotage (ou programmer10mn de plus si les petits pois sont surgelés)

 

Racler les parois, ajouter les oignons blancspuis programmer 25mn/100°/sens inverse/ mijotage

et servir chaud

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Published by corinnette - dans plat viande
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commentaires

Messergaster 11/04/2013 05:56


tiens ça fait longtemps que je me suis pas faite de petits pois.. il se peut que je m'en fasse à midi!

corinnette 11/04/2013 06:46



super


bonne journée



nicole passions 09/04/2013 20:55


ça va peut être faire venir le printemps.....en tout cas c'est une assiette délicieuse


bisousssssssssssss

corinnette 09/04/2013 21:14



j'espère car le moral va finir par vraiment baisser si le ssoleil ne vient pas bientôt


bises



lolo 09/04/2013 20:38


sympathique ce petit veau ! bisous !

corinnette 09/04/2013 20:56



merci bises et bonne soirée



Miss Calou 09/04/2013 14:17


Un plat en sauce comme j'aime!!Bises.

corinnette 09/04/2013 20:00



j'en suis ravie


bises



Patricia 09/04/2013 08:24


 Je te souhaite un bon mardi, Bisous, Patricia

corinnette 09/04/2013 20:00



merci bonne soirée à toi



Carmencita 09/04/2013 01:08


Une assiette bien savoureuse avec de bons petits légumes, trop bon!!!!!

corinnette 09/04/2013 07:31



merci etqui va faire venir le printemps!!!!



Bacchus 08/04/2013 23:01


Une assiette gourmande et appétissante.
miam, miam.... je passe à table!!
Bon mardi

corinnette 09/04/2013 07:31



merci bonne journée



criquette17 08/04/2013 22:33


ce qui est bien avec momix c'est que ça va toujours bien et rapide, succulente recette corinette bisous

corinnette 09/04/2013 07:30



rapide et surtout il travaille tout seul


bises



caty49 08/04/2013 21:39


le veau une viande si fondante

corinnette 09/04/2013 07:30



oh oui



evelyne 08/04/2013 21:32


un beau veau bien préparez humm!!! j'aime bisou ma belle bonne soirée

corinnette 09/04/2013 07:30



merci bises et bonne journée



choupies 08/04/2013 21:21


comme tu le dis c'est printanier.... mais il est ou le printemps....

corinnette 09/04/2013 07:30



regarde bien


c'est pas encore pour aujourd'hui!!!!



R'Evelyne 08/04/2013 18:42


Vive le printemps avec ta jolie recette!


bisous

corinnette 08/04/2013 19:25



merci oui vive le printemps dans nos assiettes pour l'instant


bises



afaurore 08/04/2013 16:26


et hop à tester

corinnette 08/04/2013 19:25



et tu me diras si tu as aimé



sandra 08/04/2013 15:04


hum...tout est bon et équilibré!

corinnette 08/04/2013 19:25



merci



Virginie 08/04/2013 14:30


Ton assiette est très appétissante :)

corinnette 08/04/2013 19:25



merci



Estelle 08/04/2013 14:20


Une belle recette, avec les légumes du printemps...   super miam !


Bonne journée


Hé oui, pluie...


Bisous

corinnette 08/04/2013 19:25



oui pluie grisaille et couleurs dans les assiettes


bises



Christelle Voyage-Culinaire 08/04/2013 13:44


Avec le temps pas terrible qu'on a c'est parfait !!

corinnette 08/04/2013 19:24



en effet



Mapopotte 08/04/2013 12:39


vraiment de saison, miam !

corinnette 08/04/2013 19:24



merci



Méline 08/04/2013 12:18


Une délicieuse et superbe recette gourmande qui me séduit totalement, le veau ainsi cuisiné est succulent et j'aime beaucoup ces petits pois au jus, voilà une idée parfaite pour fêter le
printemps en effet, bravo et merci à toi !


Je te souhaite une très belle journée de lundi, bise


Jacqueline

corinnette 08/04/2013 19:24



merci oui le printemps maintenant nous fait envie aussi dans les assiettes


bises



vikki 08/04/2013 10:15


coucou


miam ! tu as bien raison , c'est une recette de printemps ,


et même s'il ne se décide pas a nous le prouver , au moins


avec ta recette on a une petite idée de ce que c'est . bisous

corinnette 08/04/2013 19:23



merci


oui on veut le printemps maintenant et les plats qui vont avec


bises



la popotte a lolo.com 08/04/2013 09:03


hum, j'adore le veau ! je n'ai pas encore testé la cuisson au thermomix ! belle recette printanière !

corinnette 08/04/2013 19:22



et bien c'est très bien



christèle 08/04/2013 06:56


il est parfait ce plat mijoté


bon lundi


bisous

corinnette 08/04/2013 19:21



merci bises et bonne soirée



prici 08/04/2013 06:33


Une belle recette! c'est rigolo, moi aussi je cuisine le veau aujourd'hui!

corinnette 08/04/2013 06:42



vite je vais voir chez toi