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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 05:08

Topinambour

Bonjour,

il y a quelques jours j'ai été souhaiter la bonne année à des amis

et ils m'ont fait découvrir un légume dont j'ai souvent entendu parler et pas toujours en bien car les anciens qui ont connus la guerre et l'occupation ne veulent souvent plus en manger, le topinambour.

 

tout frais récolté puisque nous sommes allés dans leur potager le voici

 

DSCN2406.JPG

 

aussitôt de retour à la maison, je l'ai préparé comme ils me l'ont conseillé

je les ai donc lavés et épluchés et puis je les ai fait revenir dans une poêle comme des pomme de terre sautées avec une noisette de beurre.

 

DSCN2407.JPG

 

à part mon fils qui n'aime pas les légumes , nous avons aimé

et je dois vous dire que j'ai découverts que ça avait un petit goût d'artichaut qui est très agréable.

 

Je remercie mes amis qui vont se reconnaitre pour cette découverte.

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Published by corinnette - dans accompagnement
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commentaires

M
MalouineRigourd
22/01/2011 21:08
<br /> <br /> j'adore son p'tit goût d'artichaut; dommage que mes intestins ne le supportent pas..........<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
22/01/2011 21:55
<br /> <br /> oh oui dommage<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alberie26
21/01/2011 01:47
<br /> <br /> Je n'en ai jamais goûté, je vais essayer d'en trouver ! Bisou et bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
21/01/2011 07:01
<br /> <br /> peut être au marché!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
E
Estelle.
20/01/2011 21:56
<br /> <br /> Je n'en ai jamais mangé, mais il paraît bien que c'est très bon !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
21/01/2011 07:01
<br /> <br /> oui ça a le gout d'artichaud<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
La cuisine des minis
20/01/2011 21:43
<br /> <br /> Je te souhaite une bonne nuit<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> Elise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
20/01/2011 21:46
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne nuit à toi et tes minis<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
Séverine Lustucrubleu
20/01/2011 18:43
<br /> <br /> Bonne récolte!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
20/01/2011 18:59
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
christele
20/01/2011 13:43
<br /> <br /> je connais de nom mais jamais cuisiner et manger<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
20/01/2011 18:42
<br /> <br /> il faut un début à tout<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
20/01/2011 09:59
<br /> <br /> je n'en ai jamais mangé pour les mêmes raisons que toi !<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
20/01/2011 18:41
<br /> <br /> c'est assez bon<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
polyanta
17/01/2011 21:28
<br /> <br /> Les topinambours...  <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
17/01/2011 21:30
<br /> <br /> c'est pour bientôt<br /> <br /> <br /> <br />