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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

31 mars 2014 1 31 /03 /mars /2014 04:16

c'est la dernière recette de la série fête d'anniversaire

 

une belle terrine de poisson pour mon buffet d'entrée

J'ai fait un mixe de plusieurs de mes recettes

et voici le résultat de cette dernière

 

SAM_1843.JPG

 

 

il vous faut

500g de filets de merlu blanc (ou tout autre poisson blanc de votre choix)

2 pavés de saumon (longs)

3 oeufs

150 g de crème

un bouquet de ciboulette

persil

sel & poivre

 

Dans le bol du thermomix (ou tout autre robot), mettre les filets de poisson et mixer 10 sec vit 5

puis ajouter le reste des ingrédients sauf les filets de saumon et programmer 10 sec vit 5.

 

Dans un moule à cake déposer la moitié de la préparation au poisson blanc puis poser les filets de saumon dans le sens de la longueur et recouvrir du reste de préparation.

 

Mettre cuire à four chaud  180° au bain marie pendant 45 mn environ.

 

attendre que la terrine soit froide avant de la démouler.

 

Puis déguster avec une belle mayonnaise maison ou une sauce cocktail maison (faite par mon traiteur) car pas le temps de tout faire!!!!

 

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Published by corinnette - dans entrées
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commentaires

Perrine 04/01/2016 18:13

Ce doit être délicieux! Bonne nouvelle année!

corinnette 04/01/2016 22:07

oui je confirme
merci bonne année aussi

Marie-Hélène 18/12/2015 18:41

Un régal, je vais refaire cette recette cette année en ajoutant l'agar agar pour un peu plus de tenue.

corinnette 18/12/2015 20:05

pas de soucis c'est une bonne idée l'agar agar

pharecrepu 07/05/2015 20:43

j'ai fait cette terrine en incorporant à la préparation une petite cuillerée à café rase d'agar agar

un succès, terrine délicieuse, tenue parfaite

corinnette 07/05/2015 21:51

merci bonne soirée
PS je veux bien une photo pour la mise sous les projecteurs

EmilieRD 07/05/2015 15:20

Hum, elle me plait beaucoup cette terrine,elle doit ètre excellente!

corinnette 07/05/2015 21:49

oui je confirme
merci

Magalie 24/04/2014 10:25


Ta terrine me semble délicieuse ! Il faudra absolument que je teste ta recette.

corinnette 24/04/2014 22:40



merci et dis moi si tu as aimé



Titeratatouille 05/04/2014 23:38


Très belle terrine!

corinnette 06/04/2014 07:21



merci



choupette88 05/04/2014 12:30


humjolie terrine ! A faire !
bonne journée à toi
bisous

corinnette 05/04/2014 13:19



merci bonne journée


et dis moi si tu l'a fait et si tu as aimé



Minoux 02/04/2014 21:42


hum une idée bien sympa pour le menu de Pâques !

corinnette 02/04/2014 22:29



oui en effet j'en ai déjà fait dans ce genre pour les fêtes de Pâques l'année dernière


merci et bonne soirée



vikki 02/04/2014 09:31


waouh ! tout simplement magnifique !


bisous

corinnette 02/04/2014 18:33



merci bises



Samar 01/04/2014 23:35


le poisson j'aime ca et c'est le moment pour moi je pense de preparer des terrines maintenant que le soleil est de retour :)


grosse bise ma belle

corinnette 02/04/2014 06:29



oui c'est le moment idéal


merci bises et belle journée



chouya 01/04/2014 22:45


Très très belle cette terrine !

corinnette 02/04/2014 06:29



merci



Cécile 01/04/2014 21:27


Moi qui aime beaucoup les terrine de poisson, celle-ci ma plait bien! Bises.

corinnette 01/04/2014 21:35



super j'en suis ravie


bises



Chrystel 01/04/2014 19:14


Rhooo, superbe ta terrine. Je me serais régalée.


Bisous


Chrys

corinnette 01/04/2014 20:41



merci bises et bonne soirée



nicole passions 01/04/2014 16:28


cette terrine est non seulement jolie mais certainement délicieuse à la vue des ingrédients. Merci pour ce beau partage du jour;


Bisousssssssssssss

corinnette 01/04/2014 17:07



merci bises et belle fin de journée à toi



Maiwenn 01/04/2014 14:47


Elle est superbe ta terrine : hop dans mes favoris ! bonne journée, bises !

corinnette 01/04/2014 17:06



super je suis ravie qu'elle te plaise


bises



choupette82 01/04/2014 10:02



Une belle idée de repas !! Merci pour la recette , bises.

corinnette 01/04/2014 17:06



merci pour ta visite


bises



noviceencuisine 01/04/2014 09:53


Ah ce momix alors!


Il est top et ta terrine trop trop gourmande!

corinnette 01/04/2014 17:06



merci


oui c'est vrai qu'avec momix la cuisine est top



c-line 01/04/2014 08:27


Une belle terrine de la mer qui annonce le retour du soleil!

corinnette 01/04/2014 08:33



oui beau soleil en effet


merci



omvm 01/04/2014 08:11


Très belle présentation. Bravo

corinnette 01/04/2014 08:33



merci



kekeli 01/04/2014 07:12


Tu es déjà debout, je pensais être la seule dingue à être déjà en train de mettre des commentaires sur les blogs. Tu viens de mettre un commentaire, juste avant moi sur le blog de Gridelle, en
voyant ton nom, je me suis dit  : et si j'allais lui faire un petit coucou sur son blog, j'ai cliqué sur le lien et me voici, en plus je ne suis pas décue tu nous présente une très jolie
recette de terrine au saumon !


Je te souhaite une bonne journée. Bizzz

corinnette 01/04/2014 07:16



merci c'est gentil


oui je suis déjà sur mon ordi en prenant mon ptit dèj avant de partir travailler


merci pour ta visite bises et bonne journée



Mapopotte 31/03/2014 23:03


avec une bonne mayo maison, c'est trop bon

corinnette 31/03/2014 23:05



merci mais je confirme trop bon


bises



prici 31/03/2014 22:21


Une très belle terrine!

corinnette 31/03/2014 22:59



merci



Cécile974 31/03/2014 19:27


Je pense que je me serais régalée à ton anniversaire! Bises Corinnette!

corinnette 31/03/2014 20:54



merci j'en suis ravie


bises



jackie 31/03/2014 19:23


Magnifique, très réussi. Bises

corinnette 31/03/2014 20:54



merci bises



criquette17 31/03/2014 15:30


une belle est bonne terrine de poissons Corinette, tes invités ont été bien gatés lors de ce repas, bises

corinnette 31/03/2014 19:14



merci c'est gentil


bises



sandra 31/03/2014 14:34


une joie terrine en accord avec les beaus jours qui arrivent!

corinnette 31/03/2014 19:13



oui c'est parfait pour un repas en terrasse


 



Virgie 31/03/2014 13:36


oh mais c'est sympa comme tout çà .... impec pour l'été !

corinnette 31/03/2014 19:13



merci


à bientôt



les-voyages-de-gridelle 31/03/2014 13:28


les terrines marines j'en suis dingue! ma maman les cuisine à merveille mais la tienne ne me laisse pas indifférente!

corinnette 31/03/2014 19:12



merci


je comprends qu'il soit difficile de rivaliser avec ta maman



Stéph 31/03/2014 12:34


Je ne suis vraiment pas poisson mais ta terrine me donne envie de croquer un petit bout :)


Belle journée bisous bisous !

corinnette 31/03/2014 19:12



merci bonne soirée


bises



Carmencita 31/03/2014 12:30


j'adore ces terrines de poissons surtout en été, avec une salade verte j'en fais un plat unique, bises

corinnette 31/03/2014 19:11



oui je suis comme toi mais là il me fallait des entrées de fetes sympa pour 40 à 50 personnes


bises



la popotte a lolo.com 31/03/2014 11:28


hum, jolie terrine pleine de fraîcheur !

corinnette 31/03/2014 19:10



merci



Estelle 31/03/2014 11:23


Une belle terrine de poisson, et comme j'adore le poisson..


Belle journée


Bisous

corinnette 31/03/2014 19:10



merci bises et bonne soirée


 



la Fourmi Elé 31/03/2014 10:46


superbe!!

corinnette 31/03/2014 11:06



merci



christèle 31/03/2014 09:56


je suis fan de ce genre de terrines , très frais hummmm


bon lundi


bises

corinnette 31/03/2014 10:31



merci je te comprends moi aussi j'aime beaucoup


bises et belle journée



Mely 31/03/2014 07:18


J'adooore les terrines de la mer, et que celle-ci semble réussie ! Bravo.


Bon début de semaine.

corinnette 31/03/2014 07:25



merci bonne journée