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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

16 juillet 2014 3 16 /07 /juillet /2014 04:19

Aujourd'hui une recette trouvé sur le site espace recette de vorwek

mais je l'ai fait à ma sauce.

Je vous propose ma version

 

il vous faut

 

2 échalotes

20 g d'huile d'olive

20g de beurre

800g de sauté de dinde (cuisse de dinde découpée par mon volailler)

4 petites carottes nouvelles

250 g de champignons de paris frais

1 bocal de tomates stérilisées

10 cl de vin blanc

1 cube de bouillon de volaille

sel poivre

 

Mettre dans le bol du thermomix les échalotes épluchées et coupées en deux et mixer 5 sec vit 5.

Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 5 mn varoma, sens inverse, vit mijotage, ne pas mettre le gobelet.

 

Ajouter le beurre et la viande et faire revenir 10 mn sens inverse, varoma vitesse mijotage et mettre le gobelet.

 

Ajouter ensuite les carottes épluchées et coupées en rondelles ainsi que les champignons émincés, le vin blanc, le cube de volaille et les tomates ainsi que le sel et le poivre.

Cuire 30 mn, varoma, sens inverse, vit mijotage, sans le gobelet mais mettre le panier sur le couvercle pour éviter les éclaboussures.

 

SAM_1946.JPG

 

Servir avec un bon riz Thaï par exemple.

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Published by corinnette - dans plat viande
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commentaires

afaurore 17/07/2014 19:18


un bon petit plat

corinnette 17/07/2014 21:36



merci



thé 17/07/2014 11:28


Oh je ne me sers jamais du momix pour faire des plats comme ça, qui doivent mijoter un peu, j'ai bien tort, c'est une belle assiette, bisous

corinnette 17/07/2014 21:36



oui c'est parfois bien ^ratique


bises



sotis 17/07/2014 10:25


quelle assiette savoureuse!!! bisous

corinnette 17/07/2014 21:36



merci bises



Sylvie et Marc 17/07/2014 10:08


Ce classique ne me laisse jamais indifférente. Je me régale déjà. Sylvie.

corinnette 17/07/2014 21:36



merci bises



Jenn is cooking 16/07/2014 23:09


Ces petits sautés sont parfaits pour un repas délicieux et tout en simplicité!

corinnette 17/07/2014 07:26



merci oui j'aime beaucoup



gridelle 16/07/2014 15:33


c'est plein de gout comme j'aime!

corinnette 16/07/2014 16:13



merci



samar 16/07/2014 14:30


irresistible ce saute de dinde bien savoureux !


grosse bise ma belle

corinnette 16/07/2014 16:13



merci bises et belle journée



lolo 16/07/2014 09:58


Tu m'invites pour midi ? Un régal ton poulet ! Bonne journée bises

corinnette 16/07/2014 16:13



un peu tard mais avec plaisir bises



iciandailleurs 16/07/2014 09:13


Une recette alléchante!

corinnette 16/07/2014 09:20



merci



Stéph 16/07/2014 08:48


Voilà qui a l'air bien bon !


Bonne journée bisous Corinnette

corinnette 16/07/2014 09:04



merci bises et belle journée à toi



amelie 16/07/2014 07:16


Un plat simple mais bon!


biz

corinnette 16/07/2014 09:03



merci bises