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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

18 novembre 2012 7 18 /11 /novembre /2012 05:35

c'est une belle quiche de saison que je vous propose aujourd'hui

 

SAM_0790.JPG

 

il vous faut

un fond de pâte à tarte

600 g de potiron 
1 barquette d'allumettes de canard (on peut mettre des dés de jambon)

3 oeufs
20 cl de crème 
1 cuillère à café de muscade
sel, poivre

 

Eplucher, couper et faire cuire le potiron en cocotte (environ 5 à 6 mn)

puis laisser égoutter durant une nuit


Écrasez grossièrement le potiron avec une fourchette et faites refroidir cette purée.

Préchauffez le four sur 180°C (th.6).

Battez les oeufs et la crème dans un saladier. Incorporez la purée de potiron et la muscade. Salez et poivrez. Mélangez bien.
Ajoutez les allumettes de canard.

Étalez la pâte feuilletée et déposez la dans une tourtière (ou un moule à tarte). Piquez le fond avec une fourchette.
Versez la garniture sur la pâte et faites cuire au four pendant 40 minutes environ.

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commentaires

polyanta 25/11/2012 22:12


tiens c'est une bonne idée... ça change !


Bisous


 

corinnette 25/11/2012 22:29



merci bises et bonne soirée



OMVM - recettespreferees 25/11/2012 21:01


C'est tentant

corinnette 25/11/2012 22:28



merci



CARNET de recettes 24/11/2012 17:38


coucou ca va aujourdhui ? ca a la'ir bon !!!!!!!!


au plaisir de te relire BON WEEKEND

corinnette 24/11/2012 17:58



merci bonne soirée de samedi



unventdegourmandise 24/11/2012 13:51


mmhh une très belle tarte qui me met l'eau à la bouche ^^

corinnette 24/11/2012 17:33



j'en suis ravie


 



Maiwenn 22/11/2012 18:43


Bien sympathique pour le repas du soir !!!!

corinnette 22/11/2012 20:48



oui merci



Babet472 21/11/2012 19:15


Hummm......je copie cette recette j'adore le potiron. Merci à toi

corinnette 21/11/2012 20:20



merci tu verras nous avons beaucoup aimé



choupies 19/11/2012 19:18


jolie tarte... je la mets dans la boite a fiche !


bonne soirée

corinnette 19/11/2012 20:38



j'espère que tu aimeras


bonne soirée



afaurore 19/11/2012 18:38


je note pour tester

corinnette 19/11/2012 18:42



dis moi vite si vous avez aimé


 



mes inspirations culinaires 19/11/2012 00:24


une delicieuse quiche au potiron ! ca me fait rappeller que je n'ai pas fait de quiche depuis l'ete loll bizzzz ma belle

corinnette 19/11/2012 06:42



alors vite tu sais cequ'il te reste à faire lol


bises



Cake Cook and Co 18/11/2012 21:50


Une jolie recette de saison!!

corinnette 18/11/2012 22:29



merci



poupougnette 18/11/2012 20:36


une quiche qui a tout pour me plaire! miam!! ;)


bonne soirée

corinnette 18/11/2012 21:04



j'en suis ravie


bonne soirée



prici 18/11/2012 20:07


Hum, une bien bonne quiche!!

corinnette 18/11/2012 21:04



merci



evelyne 18/11/2012 19:07


une belle quiche ma belle bien reussi bisou

corinnette 18/11/2012 19:27



merci beaucoup


bises



Messergaster 18/11/2012 16:33


je n'ai jamais mangfé d'alleummettes au canard.. ça doit être bon!

corinnette 18/11/2012 16:44



c'est très bon et ça remplace les lardons car beaucoup moins gras



vikki 18/11/2012 15:42


coucou


non non !!! je garde les aiguillettes de canard ,


ce doit être plus fin au goût . belle recette ;


bon dimanche ! bises

corinnette 18/11/2012 16:44



oui ça donne un super gout


bises du dimanche soir



lou 18/11/2012 14:37


j'en ai fais une cette semaine,  ça change un peu de la quiche classique !  Je te souhaite une douce journée de dimanche, bises lOu

corinnette 18/11/2012 16:45



oui ça change et c'est bon


bises



les-voyages-de-gridelle 18/11/2012 14:33


je vois beaucoup de quiche au potiron en ce moment et je pense que je vais finir par tenter! bises

corinnette 18/11/2012 18:30



c'est très bon tu verras



Méline 18/11/2012 14:02


Magnifique, superbe, savoureux, gourmand, ta quiche est un pur régal aux parfums de potiron/canard... fabuleux !! merci à toi !


belle journée de dimanche, biz


Méline

corinnette 18/11/2012 18:29



merci beaucoup pour ta gentillesse


bonne fin de dimanche


bises



lolo 18/11/2012 13:27


jolie tarte de saison ! Bon dimanche

corinnette 18/11/2012 18:29



merci bonne soirée



choupette88 18/11/2012 11:36


Une jolie recette !!
Je passe te souhaiter un bon dimanche !
Bisousssss

corinnette 18/11/2012 18:29



merci bonne fin d ejournée


bises



criquette17 18/11/2012 10:37


une bonne idée pour ta qsuiche, mais a la maison, ils sont pas trés fan de potiron , dans la soupe et encore pas trop souvent... bon dimanche corinette bisous

corinnette 18/11/2012 18:28



dommage



christèle 18/11/2012 08:36


très bonne idée cette quiche 


je ne pense jamais à acheter des aiguellettes de canard pour faire une quiche


bon dimanche


bisous

corinnette 18/11/2012 16:50



ça remplace les lardons et c'est moins gras


bises et bonne fin de dimanche



A la Table de Maman Dine 18/11/2012 06:41


voilà une belle idée de tarte !!! Je me la garde sous le coude, mes zouzous devraient aimés :)


Bon dimanche

corinnette 18/11/2012 16:49



merci j'espère que vous allez aimer


bonne fin de dimanche