purée de courgettes - Le blog de corinnette

750 grammes

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12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 04:00

purée de courgettes

un petit accompagnement de saison pour utiliser les courgettes du jardin

il vous faut

750 g de courgettes épluchées

250 g de pomme de terre

250g de lait

1 pincée de sel

beurre

poivre

éplucher les courgettes et les pomme de terre puis les couper en moreaux pas trop gros et les disposer dans le bol du thermomix

mixer 10 sec vit 5 puis insérer le fouet et programmer 20 mn à 100° sens inverse vit 1en posant le panier sur l'orifice afin que ça ne dédorde pas

puis ajouter un beau morceau de beurre et du poivre

puis mixer 10 sec vit 5 et déguster aussitôt avec une viande ou un poisson de votre choix

conseils: les courgettes étant riches en eau il faut peut être mettre moins de lait ou alors mettre plus de pomme de terre afin que cette purée soit moins liquide et donc plus consistante

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Published by corinnette - dans accompagnement
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commentaires

@

@Puyfolaise85

17/09/2012 17:52

<br /> J'aime beaucoup. C'est simple mais délicieux. Merci beaucoup.<br /> Bises et bonne fin de journée.<br />

C

corinnette

17/09/2012 19:52

<br /> <br /> merci pour ta visite<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

P

polyanta

13/09/2012 21:03

<br /> Oh oui... j'en fait souvent... trop facile et tellement bon !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

C

corinnette

13/09/2012 21:37

<br /> <br /> oui c'est vrai je suis d'accord<br /> <br /> <br /> bises et bonne soriée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cake Cook and Co

13/09/2012 20:29

<br /> HUm... j'adore ca!<br />

C

corinnette

13/09/2012 21:36

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

13/09/2012 20:11

<br /> Les courgettes doivent rendre la purée plus légère non????<br />

C

corinnette

13/09/2012 21:36

<br /> <br /> oui plus légère et aussi plus liquide!!!<br /> <br /> <br /> <br />

E

EmilieRD

13/09/2012 19:33

<br /> Bon jeudi!<br />

C

corinnette

13/09/2012 21:36

<br /> <br /> merci toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />

@

@Puyfolaise85

13/09/2012 15:54

<br /> Malheureusement je n'ai pas de thermomix mais sans c'est tout à fait faisable. Et j'adore. Merci pour ce partage.<br /> Bisous et bonne journée.<br />

C

corinnette

13/09/2012 21:36

<br /> <br /> oui c'est comme les purées classique<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

V

Vanille

13/09/2012 15:15

<br /> Mon fils deteste les courgettes mais en purée..je pourrais tenter!<br />

C

corinnette

13/09/2012 21:35

<br /> <br /> le mien aussi et je lui cuisine à toutes les sauces!!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

Christelle Voyage-Culinaire

13/09/2012 11:00

<br /> Très très bon avec une pièce de boeuf parfait :D Belle journée<br />

C

corinnette

13/09/2012 21:35

<br /> <br /> merci, avec ce que tu veux viande ou poisson<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

S

Shannene

13/09/2012 09:18

<br /> je crois qu'une bonne purée de légumes ne ferait pas de mal, il commence à faire bien frais !!!!!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellente journée<br />

C

corinnette

13/09/2012 21:34

<br /> <br /> oui l'automne arrive à grands pas<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

Z

zabou

12/09/2012 23:58

<br /> merci pour l'astuce !<br />

C

corinnette

13/09/2012 06:21

<br /> <br /> de rien<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Messergaster

12/09/2012 22:10

<br /> comme t'a raison! profitons des dernieres courgettes tant que la saison nous le permet!<br />

C

corinnette

13/09/2012 06:21

<br /> <br /> oui et c'est bientôt fini<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

E

evelyne

12/09/2012 21:53

<br /> bonsoir une bonne purrée de courgette humm!! bisou<br />

C

corinnette

13/09/2012 06:20

<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />

M

Minoux

12/09/2012 21:40

<br /> hum un délice avec une viande en sauce !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> Minoux<br />

C

corinnette

13/09/2012 06:20

<br /> <br /> oui ou avec un poisson c'est comme on veut<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette88

12/09/2012 21:39

<br /> Môôôô... ( bin oui, je suis une vosgienne...)je n'y ai jamais pensée !!<br /> <br /> <br /> Belle soirée à toi et bonne nuit<br /> bisous<br />

C

corinnette

13/09/2012 06:20

<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

12/09/2012 21:14

<br /> miammm<br />

C

corinnette

13/09/2012 06:19

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

E

EmilieRD

12/09/2012 20:06

<br /> Miam, elle me plait cette purée! Ca change de la traditionnelle PDT!<br />

C

corinnette

12/09/2012 20:57

<br /> <br /> et oui j'aime beaucoup les différentes purées de légumes on vari ainsi les gouts et les couleurs<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

O

Océane

12/09/2012 19:44

<br /> toujours délicieux<br />

C

corinnette

12/09/2012 20:56

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

S

samar

12/09/2012 19:14

<br /> une delicieuse puree de courgette j'aime bcp !!<br /> <br /> <br /> bizz ma belle<br />

C

corinnette

12/09/2012 20:56

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

C

c-line

12/09/2012 16:16

<br /> En tant que fan de courgettes je ne peux qu'adorer cette purée!!<br />

C

corinnette

12/09/2012 17:31

<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

12/09/2012 16:03

<br /> une petite purée faite pour moi la fan de courgette<br />

C

corinnette

12/09/2012 17:31

<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bonnesoirée<br /> <br /> <br /> <br />

A

Annick

12/09/2012 15:21

<br /> C'est trop bon la purée de courgettes. Bisous.<br />

C

corinnette

12/09/2012 17:30

<br /> <br /> oh oui<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

E

Estelle.

12/09/2012 12:06

<br /> Les bonnes courgettes, on ne s'en lasse pas..<br /> C'est une année très riche en courgettes..<br /> Bonne journée<br /> Bisous<br />

C

corinnette

12/09/2012 17:30

<br /> <br /> en effet mais il faut toujours trouver de nouvelles idées afin de ne pas s'en lasser<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

J

J.Leena

12/09/2012 10:41

<br /> je veux bien une courgette de ton jardin au passage :p<br />

C

corinnette

12/09/2012 17:29

<br /> <br /> avec plaisir mais il faut venir la chercher!<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

12/09/2012 08:33

<br /> Bonne idée pour manger les courgettes!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br />

C

corinnette

12/09/2012 17:29

<br /> <br /> merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

F

floencuisine

12/09/2012 08:28

<br /> miam j'aime ca !<br />

C

corinnette

12/09/2012 17:29

<br /> <br /> super!<br /> <br /> <br /> <br />

C

christèle

12/09/2012 08:01

<br /> snif snif je passe mon tour je n'aime pas la purée<br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

corinnette

12/09/2012 17:28

<br /> <br /> ah oui c'est vrai<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

P

Poucinette

12/09/2012 07:46

j'adore cette purée ........... un régal

C

corinnette

12/09/2012 17:28

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

12/09/2012 07:27

<br /> un delice cette purée!! Bon mercredi, bises<br /> lOU<br />

C

corinnette

12/09/2012 17:28

<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et b onne soirée<br /> <br /> <br /> <br />