nougatine - Le blog de corinnette

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Blog : Le blog de corinnette
Description : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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Name : corinnette
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<< buche glacée de noël ronde interblog N° 24 >>

19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 05:02

nougatine

mon mari adore la nougatine alors quand j'ai vu la recette sur le blog deR'evelyne

je me suis décidée à faire un essai

et voici la recette simplissime finalement j'ai divisé les proportions par deux pour mon premier essai

il vous faut

50 g d'amandes éffilées

125g de sucre en poudre

1/2 càs de jus de citron

et voici un copié collé de sa recette

Faire torréfier les amandes éffilées dans le four à 160° pendant 10mn

Pendant ce temps réaliser le caramel dans une poêle avec le sucre et le jus de citron. Si possible ajouter le sucre en plusieurs fois et soyez patient ! Le caramel blondit lentement !

Ajouter alors les amandes effilées encore tiédes ce qui permettra aux fruits de mieux adhérer au caramel

Bien mélanger délicatement les amandes et le caramel et verser rapidement cette préparation sur le papier huilé . Attention c'est brûlant . Couvrir aussitôt avec le deuxième papier huilé et passer rapidement le rouleau à pâtisserie afin d'étaler la pâte en une fine couche.

et voilà le tour est joué

je vous montrerais très prochainement comment je l'ai utilisé

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Published by corinnette - dans basiques
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<< buche glacée de noël ronde interblog N° 24 >>

commentaires

S

soficook

24/12/2011 10:06

<br /> très belle cette nougatine ! bonnes fêtes<br />

C

corinnette

24/12/2011 14:08

<br /> <br /> merci bon noël à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

22/12/2011 11:02

<br /> je te souhaite une belle journée d 'hiver... Lou<br />

C

corinnette

22/12/2011 16:28

<br /> <br /> merci toi aussi<br /> <br /> <br /> elle est bien grise<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

21/12/2011 17:10

<br /> Humm ça doit être divin ! bonne soirée, bises !!!!<br />

C

corinnette

21/12/2011 22:51

<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

❤

❤ Délices de Tunis ❤

21/12/2011 10:49

<br /> mauvais pour les dents et les kilos ^^ mais je la mange comme ça ! ^^<br /> <br /> <br /> bises et bon mercredi !<br />

C

corinnette

21/12/2011 11:01

<br /> <br /> il n'y a pas de mal à se faire du bien mais avec modération comme ils disesnt<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

O

Oum Zakariya

21/12/2011 07:54

<br /> merci pour cette recette<br />

C

corinnette

21/12/2011 08:20

<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

20/12/2011 21:45

<br /> j'ai appris à en faire à mon cours de cuisine<br />

C

corinnette

20/12/2011 22:31

<br /> <br /> c'ets simple finalement<br /> <br /> <br /> <br />

M

Minoux

20/12/2011 21:37

<br /> hum c'est bon ça !!!<br /> <br /> <br /> tiens encore un point commun avec ton chéri !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br />

C

corinnette

20/12/2011 22:30

<br /> <br /> je trouve que vous en avez eaucoup!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

P

Patchouka

20/12/2011 20:43

<br /> je reprends un petit morceau au passage :)<br /> <br /> <br /> (et de 175 votes )<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

corinnette

20/12/2011 22:30

<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />

P

Patchouka

20/12/2011 20:43

<br /> je reprends un petit morceau au passage :)<br /> <br /> <br /> (et de 175 votes )<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

corinnette

20/12/2011 22:30

<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélie

20/12/2011 19:38

<br /> Moi aussi j'adore ça ! Miam miam ^^<br /> Bonne soirée, bisous<br />

C

corinnette

20/12/2011 22:28

<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

20/12/2011 18:30

<br /> miam! génial pour les finitions de gateau... ou pour grignoter en gourmande!!!!<br />

C

corinnette

20/12/2011 18:41

<br /> <br /> je reconnais une gourmande!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

V

Vanille

20/12/2011 16:28

<br /> Facile à faire et tellement bon.........bravo!!!<br />

C

corinnette

20/12/2011 17:36

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

F

francis

20/12/2011 10:32

<br /> de la nougatine trés bien réussie bravo et merci<br />

C

corinnette

20/12/2011 16:05

<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sucre D'Orge

20/12/2011 09:57

<br /> Superbe réussite...Bisous...<br />

C

corinnette

20/12/2011 16:05

<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />

E

En toute gourmandise....

20/12/2011 09:51

<br /> Alors ça c'est de la pure gourmandise........moi aussi j'ADORE la nougatine !!!!!<br /> <br /> <br /> Bravo pour ta première tentative !!!<br />

C

corinnette

20/12/2011 16:04

<br /> <br /> merci beaucoup et bienvenue dans le club des gourmands<br /> <br /> <br /> <br />

K

kekeli

20/12/2011 05:41

<br /> Je te souhaite une bonne journée !<br />

C

corinnette

20/12/2011 07:33

<br /> <br /> merci toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />

Z

zabou

19/12/2011 23:43

<br /> au prepier abord, ça l'air simple!<br />

C

corinnette

20/12/2011 07:33

<br /> <br /> c'est très simple<br /> <br /> <br /> <br />

P

polyanta

19/12/2011 21:36

<br /> Hoummm miam miam....... j'adore ça, j'en fait très souvent, j'ajoute aussi des noisettes et c'est tellement bon, j'en mets sur mes pommes au four, sur les glaces, sur les crèmes ... quelle<br /> gourmande ! tout comme ton chéri, je suis fan... hi hi hi<br />

C

corinnette

19/12/2011 22:55

<br /> <br /> je vous comprends<br /> <br /> <br /> bienvenu au club des gourmands<br /> <br /> <br /> <br />

P

Patchouka

19/12/2011 21:03

<br /> je veux me lancer depuis un moment. mais pas encore franchi le pas...<br /> <br /> <br /> tu me donnes encore plus envie d'essayer...<br /> <br /> <br /> (AF 173)<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />

C

corinnette

19/12/2011 22:54

<br /> <br /> et c'est facile<br /> <br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

christèle

19/12/2011 17:25

<br /> tant pis pour les dents !!!!!!!!!! je voudrais bien croquer un morceaux<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

corinnette

19/12/2011 17:35

<br /> <br /> je t'attends<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

S

salima

19/12/2011 16:27

<br /> merci pour le partage !<br />

C

corinnette

19/12/2011 17:03

<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

19/12/2011 14:41

<br /> je passe mon tour, le nougat c est pas mon truc!!! bonne semaine, bises Lou<br />

C

corinnette

19/12/2011 14:53

<br /> <br /> pas de soucis<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christelle Voyage-Culinaire

19/12/2011 11:43

<br /> Génial je garde précieusement, ça pourrait servir ^ - ^ Bisous e belle journée<br />

C

corinnette

19/12/2011 11:52

<br /> <br /> avec palisir<br /> <br /> <br /> bise set bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Méli

19/12/2011 10:43

<br /> Elle est superbe.<br />

C

corinnette

19/12/2011 11:51

<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandra

19/12/2011 10:28

<br /> c'est craquant, hum!!!<br />

C

corinnette

19/12/2011 11:51

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cuisine Colorée

19/12/2011 10:24

<br /> Super!! bravo<br />

C

corinnette

19/12/2011 11:51

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

E

Estelle

19/12/2011 09:42

<br /> Hé bien ... c'est facile ! Pratique aussi pour décorer des desserts..<br /> <br /> <br /> Petite neige ce matin... à peine 2 cm...<br /> Bonne journée - Bises<br />

C

corinnette

19/12/2011 10:09

<br /> <br /> entre 2 et 5 cm et il neige toujours<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

A

agnesf

19/12/2011 07:56

<br /> C EST VRAI QUE c est déicieux et facile à faire!!<br /> <br /> <br /> bon debut de semaine :)<br />

C

corinnette

19/12/2011 08:27

<br /> <br /> en effet<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

P

Poucinette

19/12/2011 07:55

<br /> de rien ma COCO<br />

C

corinnette

19/12/2011 08:27

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

K

kekeli

19/12/2011 06:30

<br /> J'ai déjà essayé, mais le résultat était moins beau que le tien<br />

C

corinnette

19/12/2011 07:54

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> il faut rééssayer<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

P

Poucinette

19/12/2011 05:54

<br /> superbe parfaite coco<br />

C

corinnette

19/12/2011 07:54

<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />