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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

30 septembre 2014 2 30 /09 /septembre /2014 04:53

C'est ma cinquième participation à l'escapade en cuisine

 

je devais choisir chez Julie du blog le mercredi c'est patisserie

 

et c'est Nathalie du blog c'est Nathalie qui cuisine qui est venue chercher une idée

 

j'ai choisi des muffins salés pour un apéritif

 

Je vous propose la version de Julie

 

SAM_2215.JPG

 

il vous faut

380 g de courgettes

180 g de farine

100 g de comté râpé

10 cl d'huile d'olive

10 cl de yaourt

3 oeufs

1 cà c de fleur de sel

1 pincée de sucre en poudre

1/2 sachet de levure chimique

1/2 càc de poivre

zeste de citron vert

 

 Râper les courgettes.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et la fleur de sel. Ajouter le comté.

Dans un 2 éme saladier, battre les oeufs avec le yaourt. Ajouter l'huile, le zeste de citron, le sucre et le poivre.

Bien mélanger puis incorporer la courgette.

Ajouter lecontenu du saladier précédent et remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Verser dans des moules en silicone, et enfourner à 180° pendant 20 mn.

 

SAM_2216.JPG

 

 

et maintenant je vous propose la version thermomix que j'ai faite

 

mêmes ingrédients

Mettre les courgettes dans le bol du thermomix et programmer 4 sec vit 5, les mettre de côté.

 

Dans le bol mettre les oeufs, le yaourt et programmer 10 sec vit5 puis ajouter l'huile, le zeste de citron, le sucre et le poivre et mélanger de nouveau 5 sec vit 5.

Ajouter la farine, la levure et le sel programmer de nouveau 10 sec vit 5 puis ajouter les courgettes et de nouveau 5 sec vit 4 sens inverse.

 

Verser dans vos moules et faire cuire20 mn dans un four à 180°

 

Merci Julie pour ces muffins

 

Vite allons voir ce que Nathalie à choisi

 

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Published by corinnette - dans apéritif
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commentaires

Julie Défixe 04/10/2014 13:17


Un de nos classiques pour l'apéro, j'espère que cette recette t'a plu :)

A bientôt !  

corinnette 04/10/2014 13:24



oui tout le monde l'a aimer à refaire sans hésiter



Messergaster 04/10/2014 10:07


Dommage mes moules à muffins ne rentrent pas dans mon mini four !

corinnette 04/10/2014 12:58



c'est trop bête



Sylvie et Marc 02/10/2014 07:50


Délicieuse recette de muffins! Bonne journée. Sylvie.

corinnette 02/10/2014 09:24



merci bises



sotis 01/10/2014 14:40


a croquer tes ptit muffins!!! bisous

corinnette 01/10/2014 19:37



merci bises



Nathalie 30/09/2014 22:30


Bonsoir! je dois avouer que la mariage de la courgette et du citron vert me plat beaucoup! une jolie participation! Bonne soiree

corinnette 01/10/2014 07:18



merci bises



afaurore 30/09/2014 22:29


belle participation

corinnette 01/10/2014 07:18



merci



prici 30/09/2014 21:47


Originaux tes muffins!

corinnette 01/10/2014 07:17



merci



valou 30/09/2014 21:32


Sympa ces petits muffins pour un apéro gourmand...


Bises.Valou.

corinnette 01/10/2014 07:17



je confirme merci bises



Natly 30/09/2014 21:18


Avec des courgettes, je ne peut être que fan de ces muffins  :)

corinnette 01/10/2014 07:17



merci



Carmencita 30/09/2014 18:59


succulent ces muffins salés j'adore, bises

corinnette 01/10/2014 07:17



merci bises



samar 30/09/2014 17:36


excellentes ces muffins version salees j'aime bcp


grosse bise ma belle

corinnette 01/10/2014 07:17



merci bises



gridelle 30/09/2014 15:25


très sympas!!!!

corinnette 01/10/2014 07:16



merci



senegal 30/09/2014 14:41


Je trouve que c'est cruel de me présenter une aussi bonne dégustation à cette heure de la journée. 


Cela dit je pense que ce n'est qu'une question de temps pour que mon ventre le mette dans la liste de ces conquetes. 


Je vous remercie pour la recette. 

corinnette 01/10/2014 07:16



merci je suis désolée mais il n'ya pas d'heure pour les gourmandises:))



Estelle 30/09/2014 14:26


...  avec du citron vert..   tiens tiens, pas mal ça !
Bisous

corinnette 01/10/2014 07:15



oui super bon


bises



LadyMilonguera 30/09/2014 11:30


Chouette idée ces muffins !

corinnette 01/10/2014 07:15



merci



Stéph 30/09/2014 10:55


C'est super original !


Bonne journée bisous Corinnette

corinnette 01/10/2014 07:15



merci



lapopotteàlolo 30/09/2014 09:41


hum, joli choix pour cette belle escapade !

corinnette 01/10/2014 07:15



merci



Betty 30/09/2014 09:23


J'aime beaucoup cette association que je trouve extremement originale!

corinnette 01/10/2014 07:15



merci je confirme c'est très bon



Timéa 30/09/2014 07:03


Cela m'a l'air bien appétissant !!!! Bien que c'est un peu tôt pour l'apéro !!!!!!!!!!!!!!!


Recette a mettre en application.


Bonne journée


 

corinnette 30/09/2014 07:06



oui en effet c'est un peu tôt mais c'est très bon


belle journée