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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

25 septembre 2013 3 25 /09 /septembre /2013 04:42

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C'est avec un grand plaisir que je vous présente mon nouveau partenaire

 

Jambon Bellota

 

SAM_1539.JPG

 

 

J'ai été contacté il y a quelques temps par Thomas qui m'a proposé de déguster ce magnifique Jambon

et j'ai reçu un superbe Jambon ibérique

J'ai ainsi pu découvrir le Jambon Bellota.  Il est réputé pour être le meilleur jambon du monde et paradoxalement encore assez méconnu car souvent confondu avec le pata Negra classique.

 

Je dois dire que j'ai été bluffé par son goût unique et incomparable

Mais d'ou vient ce petit goût?


Bellota veut dire gland en espagnol. La jambon obtient alors cette appellation  lorsque le cochon mange 100% de glands au cours des derniers mois de sa vie. Cela lui donne un parfum de forêt, un petit goût de noisette et de la longueur en bouche qui viennent sublimer le goût et la texture déjà exceptionnels que contient un Pata Negra classique.

La qualité de ce jambon vient donc de la race, Pata Negra, cochon ibérique de couleur noire, de l'élevage: cochon élevé en liberté et nourri de glands, et enfin de son affinage qui dure 3 ans et demi.

Si vous voulez passer une commande, utiliser le code "corinnette" qui vous permettra d'obtenir une réduction de 5€ sur votre commande.

 

j'ai longuement réfléchi pour savoir comment le déguster et vous proposer une belle recette...et puis après réflexion

j'ai décidé d'inviter ma famille autour de la méditerranée avec  un clafoutis de tomates cerises mozzarella : l'Italie pour la mozzarella, la France avec les tomates poires de mon jardin et l'Espagne avec ce magnifique jambon Bellota

Et je dois dire que c'est encore de cette façon là qu'on le savoure vraiment simplement.

 

SAM_1542.JPG

 

Je vous invite à visiter le site les jambons oliveras et découvrir tous leurs jambons de grande qualité.

 

jambon

 

 

Et je remercie Thomas qui m'a permis de découvrir ce très bon produit

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Published by corinnette - dans partenariat
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commentaires

choupette88 27/09/2013 16:22


félicitations pour ce partenaire d'une grande qualité !
Bonne fin de journée à toi


bisous

corinnette 27/09/2013 19:04



merci oui ce jambon est un délice


bises



la raleuse nonna 26/09/2013 07:34


bravo pour ce partenaire...

corinnette 26/09/2013 18:29



merci



Carmencita 26/09/2013 00:32


ah ça y est tu l'as reçu, il est excellent n''est ce pas???? bravo pour ce beau partenariat, bises

corinnette 26/09/2013 06:34



oui et il est délicieux


bises



Mapopotte 25/09/2013 21:25


bravo pour ce nouveau partenariat

corinnette 26/09/2013 06:34



merci



En toute gourmandise.... 25/09/2013 16:45


Tu en as de la chance toi !! Rien qu à le regarder on se doute qu'il est super bon ce jambon

corinnette 25/09/2013 21:02



oui je confirme un régal



mes inspirations culinaires 25/09/2013 14:30


coucou Corinnette !


felicitations ma belle pour ton nouveau partenarait !!


3 pays de la mediterannee dans la meme table ou plutot ds la meme assiette loll un regal


bizzzz ma belle

corinnette 25/09/2013 20:59



merci bises et belle soirée



sandra 25/09/2013 14:06


bravo pour ce partenariat!

corinnette 25/09/2013 20:57



merci



Anais & raphaelle 25/09/2013 13:19


Un très beau partenariat, bravo 

corinnette 25/09/2013 20:54



merci


bonnesoirée



floencuisine 25/09/2013 10:57


un joli partenariat

corinnette 25/09/2013 20:52



oui merci



prici 25/09/2013 09:31


Félicitations! Le jambon est délicieux!

corinnette 25/09/2013 20:52



oui je confirme



vikki 25/09/2013 08:46


coucou


je ne connais pas ce jambon , manifestement tu vas te régaler .


bravo pour ce partenanriat ! bonne journée ! bisous bisous

corinnette 25/09/2013 20:52



je l'ai aussi découvert et c'est un régal


bises



lolo 25/09/2013 08:22


Un super partenaire ! Te voilà bien gâtée ;) bisous

corinnette 25/09/2013 20:51



en effet


merci


bises



amelie 25/09/2013 07:12


Il a une belle couleur!


bon mercredi

corinnette 25/09/2013 20:51



oui je confirme et une super saveur


bonne soirée