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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

3 août 2014 7 03 /08 /août /2014 04:57

Un dimanche pluvieux, une matinée en cuisine tout tranquillement,

mon four est chaud alors j'optimise et décide de faire un moelleux aux abricots

Vite un petit tour dans mes recettes en attente

et voici

le moelleux aux abricots proposé par Lolo du blog lolo et sa tambouille

 

SAM_2095.JPG

 

il vous faut

125g de farine
½ sachet de levure
110g de sucre en poudre
125g de beurre fondu
3 œufs
500g d’abricots frais (4 gros abricots pour moi)
qqes gouttes d'arôme d’amande amère
sucre glace

 

 

Je vous livre sa version classique:

 

Mélanger les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu ainsi que l’arôme d’amande amère.
Laver les fruits, les dénoyauter puis les détailler lamelles.
Les répartir dans le fond d’un moule en silicone puis verser l’appareil dessus.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C.
Laisser tiédir puis démouler froid.
Avant de servir parsemer le gâteau de sucre glace.

 

et ma version au thermomix

 

Mettre les œufs entiers avec le sucre dans le bol du thermomix et programmer 10 sec vit 5 afin que le mélange devienne mousseux. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu ainsi que l’arôme d’amande amère et programmer 10 sec vit 4.

Laver les fruits, les dénoyauter puis les détailler lamelles.
Les répartir dans le fond d’un moule en silicone puis verser l’appareil dessus.
J'ai choisi le moule marguerite et disposé une lamelle par pétale.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C.
Laisser tiédir puis démouler froid.
Avant de servir parsemer le gâteau de sucre glace.

.

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Published by corinnette - dans gâteaux
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commentaires

Carmencita 05/08/2014 17:23


Rien de mieux pour se réconforter de ce temps pourri qu'un délicieux moelleux aux abricots belle idée gourmande, bises

corinnette 05/08/2014 21:13



oui on en a bien besoin en ce moment


bises



c-line 05/08/2014 08:47


Un bon moelleux avec des fruits de saison, c'est le top!

corinnette 05/08/2014 21:10



merci



Lucie 04/08/2014 21:08


Ce moelleux aux abricots devait être délicieux, en plus il y a de l'amande amère, c'est évident que je n'en autrais fait qune bouchée ! bonne semaine gourmande.

corinnette 04/08/2014 22:58



merci je suis contente que ça te plaise


bonne soirée



samar 04/08/2014 14:23


trooop bon avec une journee pluvieuse il n y a pas mieux que dessert reconfortant :)


bise ma belle

corinnette 04/08/2014 20:50



merci bises



sotis 04/08/2014 13:45


hummm un peu de douceur et de soleil dans la grisaille!!! bisous

corinnette 04/08/2014 20:50



oui on en abien besoin


bises



Nancy 04/08/2014 05:55


✿ ✿ Hum ! Ce moelleux me fait très envie
!


Je note de suite la recette !

MIAM !


BISES D'ASIE pour toi

Passe un bon lundi !!!!

≧^◡^≦

corinnette 04/08/2014 20:49



merci bises à toi


et merci pour ta visite



nicole passions 03/08/2014 21:24


comme j'aime les abricots je trouve cette recette parfaite. Merci pour ce partage très gourmand....Bisoussssssssssssssss

corinnette 04/08/2014 20:48



avec plaisir merci bises



Jackie 03/08/2014 16:47


Dimanche pluvieux! C'est triste et je te comprends. Ici uen chance depuis ce matin après de gros orages hier, temps magniiiiiifique. Bisous

corinnette 03/08/2014 16:58



oui et bien ici beau temps jusqu'à il y a 1/2 heure et maintenant gros orage


bises



afaurore 03/08/2014 16:26


ça tiombe bien j'ai pleiiiiiiiiiin d'abricots

corinnette 03/08/2014 16:32



alors vite aux fourneaux



gridelle 03/08/2014 14:36


c'est bon et c'est de saison!!

corinnette 03/08/2014 16:32



merci



Messergaster 03/08/2014 07:48


C'est le genre de gâteau que ma mère adorerait.. je retiens.

corinnette 03/08/2014 07:56



super j'espère qu'elle aimera