jardinière de légumes nouveaux - Le blog de corinnette

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12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 04:24

jardinière de légumes nouveaux

Il fait beau, les légumes nouveaux font leur apparitions sur les étales de nos marchés ou dans nos jardins...

alors une petite recette toute simple mais tellement bonne au printemps

il vous faut:

des pommes de terre nouvelles

des carottes nouvelles

des petits pois nouveaux ou (surgelés pour moi car c'est encore trop tôt)

un oignons blanc nouveau

du persil

sel & poivre

éplucher les pommes de terre et les carottes ou simplement les gratter car la peau est très fine puis les couper en petits morceaux

éplucher et ciseler l'oignon

Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile (ou du beurre c'est au choix) puis faire revenir l'oignons et ajouter les légumes et faire cuire en remuant régulièrement

ne pas oublier de saler et poivrer en cours de cuisson baisser le feu et ajouter un verre d'eau puis un peu de persil.

ça doit cuire doucement

les légumes sont fondants et ont un peu gout légèrement sucrés lorsqu'ils sont nouveaux et ça pour moi c'est un régal avec une viande, moi je l'ai servit avec du gigot élevé dans le champs de mes parents hum une merveille!

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Published by corinnette - dans accompagnement
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commentaires

J

josette

13/05/2011 20:17

<br /> <br /> bonsoir,superbe ses légumes primeur,cela doit etre délicieux.merci de ton passage.bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

13/05/2011 20:25

<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

M

Méli

13/05/2011 13:08

<br /> <br /> Hummm, avec les légumes primeurs, un régal!<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

13/05/2011 17:47

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

A

Annick

13/05/2011 09:12

<br /> <br /> Un plat de légumes printaniers. J'aime beaucoup. Bizz.<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

13/05/2011 17:47

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

A

AGNES

13/05/2011 06:20

<br /> <br /> j aime bcp les jardinières ..alors avec des légumes nouveaux!!! je reserve une part de suite pour ce midi!!! bonne fin de semaine +<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

13/05/2011 07:01

<br /> <br /> nous avons déjà tout mangé ...oh les gloutons!!!!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Minoux

12/05/2011 21:36

<br /> <br /> bravo pour ce plat plein de vitamines !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

12/05/2011 22:31

<br /> <br /> merci et à demain<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélie

12/05/2011 20:20

<br /> <br /> Mmh un plat de légumes que j'aime ! Ca c'est rare ! ;)<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

12/05/2011 22:04

<br /> <br /> c'est pourtant bon les légumes !!!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

amandine

12/05/2011 15:27

<br /> <br /> Mmm jolis légumes....<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

12/05/2011 22:01

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

S

Séverine Lustucrubleu

12/05/2011 15:26

<br /> <br /> Houla la je suis encore loin d'avoir des carottes comme celle la dans mon nouveau jardin mdr!!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

12/05/2011 22:00

<br /> <br /> moi non plus je te rassure mais mon maraicher préféré fait bien les choses<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

christèle

12/05/2011 13:23

<br /> <br /> hummmmm un régal cette poelée de légumes<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

12/05/2011 21:34

<br /> <br /> merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bon Ap chez Mamounette

12/05/2011 11:51

<br /> <br /> OUi c'est vrai les étals commencent à se remplir de produits du jardin et surtout fermiers. J'adore humer leur étalage !<br /> <br /> <br /> Une bonne jardinière maison rien de mieux.<br /> <br /> <br /> bises <br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

12/05/2011 21:32

<br /> <br /> je suis d'accord rien de mieux<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

M

MF FOYER

12/05/2011 11:10

<br /> <br /> Il faut attendre un petit peu pour les petits pois ,en effet.En Juillet on pourra faire cette recette bien appréciée de TOUS<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> MF<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

12/05/2011 21:32

<br /> <br /> oui c'est tellement bon<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

P

polyanta

12/05/2011 08:29

<br /> <br /> C'est tellement bon les légumes primeurs... ça y est, c'est sûr le printemps est là !<br /> <br /> <br /> Bisous Corinnette<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

12/05/2011 21:31

<br /> <br /> oh oui c'est même l'été chez moi<br /> <br /> <br /> pas une goutte de pluie depuis plusieurs semaines<br /> <br /> <br /> dur dur pour le potager et le jardinier qui doit arroser<br /> <br /> <br /> bises Polyanta<br /> <br /> <br /> <br />

B

Baptiste de PIPOCA

12/05/2011 08:20

<br /> <br /> Ca j'adore la jardinière, surtout avec les légumes tout frais et nouveau comme ça. bizz<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

12/05/2011 21:29

<br /> <br /> moi aussi<br /> <br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />

P

Poucinette

12/05/2011 06:41

<br /> <br /> elle est magnifique !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! miammm <br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

12/05/2011 07:03

<br /> <br /> merci bises et bon jeudi<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

12/05/2011 06:07

<br /> <br /> Excellent plat!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée Prici<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

12/05/2011 07:03

<br /> <br /> merci et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />