goulach - Le blog de corinnette

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Blog : Le blog de corinnette
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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 04:03

goulach

voilà un bon plat qui réchauffe oui il a fait ces derniers temps un peu frais même si le soleil est revenu

il ne reste pas de manière durable alors pour ce réchauffer voici

un plat que j'ai fait avec mon thermomix (source à table avec thermomix)

il vous faut

2 poivrons verts

650 g de tomates (tomates en bocaux pour moi)

1 gros oignon

1 gousse d'ail

100 g de saindoux huile d'olive

500g de boeuf

250 g de pomme de terre

2 càs de paprika

1càc de cumin

1 cà s de marjolaine je n'en avais pas

1/2 cube de bouillon de boeuf

sel, poivre

30 g de vin rouge corsé

mettre les poivrons ainsi que les tomates dans le bol après les avoir épépinés et coupés en gros morceaux et faire quelques pressions de turbo afin de les hacher grossièrement

réservé dans un récipient

mettre l'oignon épluché et coupé en deux ainsi que l'ail dans le bol et mixer 5 sec vit 5

ajouter la matière grasse et régler 3 min à 100° vit2

couper le boeuf en cube, éplucher les pommes de terre et les couper aussi en gros cubes

à la minuterie ajouter dans le bol les morceaux de viande, les pommes de terre, les poivrons et tomates ainsi que le paprika, le cumin et la marjolaine et le bouillon cube, le sel et poivre et le vin rouge

régler 40 mn à 100° fonction sens inverse vit mijotage

j'ai accompagné ce plat hongrois avec de la semoule mais il peut se servir avec des pâtes ou des pommes de terre

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Published by corinnette - dans plat viande
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commentaires

U

unventdegourmandise

20/05/2012 08:52

<br /> alala ca c'est un plat que ma maman adore faire =D c'est vraiment trop bon =)<br />

C

corinnette

20/05/2012 08:56

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />

U

uneliyaasdebonneschoses

18/05/2012 22:15

<br /> je raffole de ce plat!!bisous<br />

C

corinnette

19/05/2012 20:56

<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

aux papilles

18/05/2012 21:52

<br /> j'aime beaucoup<br />

C

corinnette

19/05/2012 20:56

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

R

R'Evelyne

18/05/2012 21:46

<br /> Un bon petit plat bien gourmand!<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

corinnette

19/05/2012 20:55

<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />

N

nedjma

17/05/2012 22:17

<br /> je ne connaissait pas merci !<br /> <br /> <br /> bises<br />

C

corinnette

17/05/2012 22:47

<br /> <br /> il y a peu de temps que je connais mais j'aime beaucoup en faire<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

P

polyanta

17/05/2012 21:39

<br /> c'est super bon le goulash !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

C

corinnette

17/05/2012 22:45

<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />

G

Glycine blanche

17/05/2012 15:12

<br /> Voilà un plat qui me rappelle les voyages dans les pays de l'est... J'adore ! Bises et bonne journée.<br />

C

corinnette

17/05/2012 18:42

<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

17/05/2012 14:56

<br /> j'en ai fais un aussi cette semaine !! hi!hi!<br />

C

corinnette

17/05/2012 16:15

<br /> <br /> alors on va pouvoir comparer<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

O

OMVM - recettespreferees

17/05/2012 14:06

<br /> J'adore<br />

C

corinnette

17/05/2012 16:14

<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cocopassions

17/05/2012 08:53

<br /> Je n'ai pas de T..X, cette superbe bête de compèt (lol) mais la goulash on l'aime aussi et avec les températures qui ne sont pas de saison, ton plat est bienvenu <br />

C

corinnette

17/05/2012 09:25

<br /> <br /> oui on peut evidemment le faire de manière classique et à défaut des barbecues on est tous content de manger des plats qui réchauffent<br /> <br /> <br /> bonne journ ée<br /> <br /> <br /> <br />

B

Brigitte

17/05/2012 08:25

<br /> J'adore ce genre de plat surtout par le temps qu'il fait en ce moment!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br />

C

corinnette

17/05/2012 09:24

<br /> <br /> et oui on préfèrerait des barbecues mais on est obligé de mangé des plats qui réchauffent<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

16/05/2012 23:08

<br /> Un délicieux plat par chez moi on a eu jusqu'à 30° aujourd'hui un peu moins , bises<br />

C

corinnette

17/05/2012 07:52

<br /> <br /> nous aussi la semaine dernière 30° et cette semaine15° durdur<br /> <br /> <br /> bises et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />

A

alaro

16/05/2012 22:59

<br /> miam miam quel délice ! ^^<br />

C

corinnette

17/05/2012 07:52

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

P

Patchouka

16/05/2012 22:51

<br /> hummmmm trop trop bon !!!<br />

C

corinnette

17/05/2012 07:51

<br /> <br /> merci belle journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

mes inspirations culinaires

16/05/2012 22:48

<br /> la goulach un plat appetissant et rassasiant j'adore !! avec du riz un regal !!!<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />

C

corinnette

17/05/2012 07:51

<br /> <br /> merci belle journée<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jackie

16/05/2012 22:03

<br /> Un plat de saison car vraiment Les Saints de Glace ne nous font pas mentir. Il fait assez froid. Belle fin de semaine<br />

C

corinnette

17/05/2012 07:50

<br /> <br /> et pourtant ils sont passés mais il fait froid<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

16/05/2012 21:49

<br /> C'est vrai qu'il ne fait pas très chaud! Un bien bon plat!<br /> <br /> <br /> bonne soirée, Prici<br />

C

corinnette

17/05/2012 07:47

<br /> <br /> oui le temps permet encore ce genre de plat<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />

A

Au coeur des petits Délices!

16/05/2012 21:43

<br /> Un bon plat de viande cuisiné comme j'aime Corinnette ! bisou<br />

C

corinnette

17/05/2012 07:47

<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valou

16/05/2012 21:40

<br /> Je n'en ai jamais fait...c'est une belle découverte...<br /> <br /> <br /> Bises. Valou.<br />

C

corinnette

17/05/2012 07:46

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Minoux

16/05/2012 21:10

<br /> hum un plat bien réconfortant !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Minoux<br />

C

corinnette

17/05/2012 07:46

<br /> <br /> merci surtout avec les températures d'hier<br /> <br /> <br /> bon courage pour aujourd'hui<br /> <br /> <br /> et à demain<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christelle Voyage-Culinaire

16/05/2012 18:45

<br /> Avec le temps qu'il fait c'est parfait ^ - ^ Bonne soirée<br />

C

corinnette

16/05/2012 18:48

<br /> <br /> oui à quand le vrai beau temps du printemps<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

16/05/2012 17:25

<br /> j'adore le gout de cette sauce associé à la viande, à tomber! Je te souhaite une belle fin de journée, bises<br /> lou<br />

C

corinnette

16/05/2012 18:20

<br /> <br /> j'en suis ravie merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mirinda

16/05/2012 14:48

<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> J'aime beaucoup ton goulach et très bien présenté ! Belle journée<br /> <br /> <br /> Bises<br />

C

corinnette

16/05/2012 17:47

<br /> <br /> merci beaucoup bises et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette88

16/05/2012 14:07

<br /> Miam miam... une belle recette !!! Merci du partage.<br /> Bon après-midi !<br />

C

corinnette

16/05/2012 17:43

<br /> <br /> merci et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bulles de Gourmandises

16/05/2012 12:30

<br /> quand tu dis frais tu es gentille avec la météo...à Dijon ce matin ça caille tellement qu'on a refait du feu dans la cheminée alors ton plat est pour nous...aucun doute!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> bizzz<br />

C

corinnette

16/05/2012 17:37

<br /> <br /> oui c'est vrai j'ai du mal à me réchauffer quand les nuages passent<br /> <br /> <br /> merci et<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

L

la popotte a lolo

16/05/2012 11:14

<br /> hum, c'est un plat que j'adore !<br />

C

corinnette

16/05/2012 11:51

<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

melayers evelyne

16/05/2012 09:37

<br /> un bon goulach pour nous rechauffer hier pluie et grèle bisous<br />

C

corinnette

16/05/2012 10:25

<br /> <br /> dur dur et aujourd'hui températures fraiches à quand le printemps et l'été<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

L

L'Angevine

16/05/2012 09:01

<br /> j'en mange qu'au boulot<br />

C

corinnette

16/05/2012 10:24

<br /> <br /> c'ets facile à faire<br /> <br /> <br /> <br />

P

poucinette

16/05/2012 07:27

<br /> coucou ma belle !!!!!!!!!! belle goulash<br />

C

corinnette

16/05/2012 10:24

<br /> <br /> merci poucinette<br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br />

C

christèle

16/05/2012 07:24

<br /> un bon plat qui réchauffe hummmmmmm<br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

corinnette

16/05/2012 10:24

<br /> <br /> et aujourd'hui on en a besoin chez nous il fait 9 ou 10° en plein mois de mai!!!!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maman Dine

16/05/2012 07:18

<br /> Il est loin le temps ou je mangeais encore de la viande mais je me souviens que ma grand mère me préparait un délicieux golash comme le tien, un régal !!!<br />

C

corinnette

16/05/2012 10:23

<br /> <br /> ah les saveurs d'enfance!!!!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />