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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

1 juillet 2013 1 01 /07 /juillet /2013 04:23

une belle recette trouvée chez Méline du blog la table de méline

lorsque je l'ai vue j'ai tout de suite eu envie de le faire

et je vous le propose aujourd'hui

 

SAM_1210.JPG

 

il vous faut

3 à 5 tiges de rhubarbe (pour un moule de 22 cm)

100 gr de cassonade + 80 gr

100 gr de beurre fondu + 80 gr

4 oeufs entiers

175 gr de farine type 45 T55 pour moi

1 c. à café de bicarbonate de soude

25 cl de crème fraîche

1 gousse de vanille

1 c. à café de cannelle en poudre

 


Dans un moule à manqué de 22 cm de diamètre, faites

fondre 100 gr de beurre avec 100 gr de cassonade, sur

feu doux,


Lavez, épluchez la rhubarbe, coupez-la en fin tronçons et

disposez-la dans le moule à manqué, lorsque la cassonade

et le beurre ont fondu,


Dans un saladier, mélangez les 80 gr de cassonade restante

avec les 4 oeufs entiers, ajoutez 80 gr de beurre fondu, puis

la farine et le bicarbonate de soude, les graines de la gousse

de vanille, la cannelle en poudre et la crème fraîche,

 

au thermomix: mettre le sucre et les oeufs et mixer 10 sec vit 4 puis ajouter le beurre fondu, la farine, le bicarbonate les graines de vanille et la canelle et programmer 5 sec vit 5.


Versez l'appareil dans le moule à manqué et faites cuire

dans un four préchauffé à 180° C, pendant environ

45 à 50 minutes selon votre four,

 

Attendez que le gâteau à la rhubarbe soit tiède pour le

retourner sur un plat de service,

 

SAM_1211.JPG

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Published by corinnette - dans gâteaux
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commentaires

olivier 05/07/2013 19:45


Il a l'air délicieux ce gateau

corinnette 05/07/2013 22:48



il l'est



Bonheur du Jour 05/07/2013 06:15


J'adore la rhubarbe, mais je n'en trouve que très très rarement ici, dans le Var.... Quelle chouette recette. Merci !

corinnette 05/07/2013 06:49



merci c'est dommage


mais on en trouve peut être  plus tôt en saison comme il fait meilleur chez vous


bonne journée



Messergaster 04/07/2013 13:10


sympa la texture!

corinnette 04/07/2013 19:24



oui merci



Vicoquette 03/07/2013 20:38


Bien gourmand...

corinnette 03/07/2013 20:56



merci



Annick 03/07/2013 16:23


Rien à redire, c'est une recette parfaite! Bisous.

corinnette 03/07/2013 19:59



merci oui elle est très bonne


bises



Nathalie 02/07/2013 22:26


Une délicieuse gourmandise ce gâteau! Bonne soirée

corinnette 02/07/2013 22:30



merci belle soirée à toi aussi



Bacchus 02/07/2013 22:11


J'adore.
Il est parfaiat pour mon 4 heures
Trop gourmand!!
Bon mercredi

corinnette 02/07/2013 22:30



je suis contente qu'il te plaise


bonne soirée



Minoux 02/07/2013 21:24


hum j'ai encore de la rhubarbe au jardin, à tester rapidement !

corinnette 02/07/2013 21:37



et tu m'en diras des nouvelles!!!



Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 19:10


Plus qu'à attendre que ma rhubarbe pousse pour tester !!!

corinnette 02/07/2013 21:12



en effet et tu me diras si tu as  aimé



Méli 02/07/2013 18:36


Un joli gateau!

corinnette 02/07/2013 21:12



merci



les-voyages-de-gridelle 02/07/2013 15:02


j'aime bien la rhubarbe mais je suis la seule à la maison alors j'en cuisine peu! en tout cas ton gateau me fait envie!

corinnette 02/07/2013 21:11



je te comprends mes zhoms ne sont pas fans mais ce gâteau ils l'ont apprécié


 



sandra 02/07/2013 13:30


un dessert pour les gourmandes comme moi!

corinnette 02/07/2013 21:10



je confirme pour moi aussi



christèle 02/07/2013 13:15


j'adore ce fruit alors forcement je fond devant ce gâteau


bon mardi


bisous

corinnette 02/07/2013 21:09



super merci et bonne soirée



Estelle 02/07/2013 12:53


Euh...  mais je vais faire ça, au lieu de rester sur ma traditionnelle tarte .
merci pour la recette.


Belle journée


Bisous


(pas très présente sur les blogs en ce moment, entre jardinage et bricolage;..)

corinnette 02/07/2013 21:09



super et dis moi si tu as aimé


bises et bonne soirée (méga orage ce soir)



unepouledansmacuisine 02/07/2013 11:10


dis donc, j'aime bien cette recette!!!

corinnette 02/07/2013 21:08



merci c'est super



vikki 02/07/2013 08:16


coucou


je dis toujours , faut que je trouve un emplacement assez grand


pour planter un pied de rhubarbe . on peut faire tellement de


bonnes choses avec que cela donne envie . bisous

corinnette 02/07/2013 21:08



oui j'en ai créé un l'année dernière


et voilà le résultat


bises et bonne soirée



fabienne 01/07/2013 22:56


Tiens tiens !!! moi aussi je suis dans la rhubarbe en ce moment !!! et ton gateau est très alléchant ...Je t'en pique un morceau ! bises

corinnette 01/07/2013 22:58



avec plaisir


bises et bonne soirée



evelyne 01/07/2013 22:33


hummm!!!! un joli gateau et bien gourmand bisou ma belle

corinnette 01/07/2013 22:50



merci bises et bonne soirée



afaurore 01/07/2013 21:58


je comprends pouquoi il t'a fait envie

corinnette 01/07/2013 22:05



en effet il est délicieux



Mapopotte 01/07/2013 21:25


qu'il a l'air bon !

corinnette 01/07/2013 21:39



il l'est



nicole passions 01/07/2013 20:46


ce gâteau me semble bien gourmand. Est ce que la rhubarbe grade son acidité ou est elle atténuée?


J'en mangerais bien une petite part. Bisousssssssssssss

corinnette 01/07/2013 21:39



non très atténué


un délice


merci bises et bonne soirée



mes inspirations culinaires 01/07/2013 18:14


coucou corinnette !!


elle a l'air delicieuse cette tarte je comprends que tu aies eu envie e la preparer des que tu l'as vu !!


bizz ma belle et bon lundi

corinnette 01/07/2013 21:38



merci bises et bonne soirée



la popotte a lolo.com 01/07/2013 09:52


hum, joli gâteau fruité de saison !

corinnette 01/07/2013 21:37



merci



criquette17 01/07/2013 08:51


joli gateau, bon appétit bisous corinette

corinnette 01/07/2013 21:37



merci bises et bonne soirée



prici 01/07/2013 07:30


Miam, un bon gâteau de saison!

corinnette 01/07/2013 21:36



merci



lolo 01/07/2013 07:27


Un délice ce gâteau ! Je n'ai malheureusement pas eu l'occasion de manger de la rhubarbe cette année... snifff j'espère que l'année prochaine je pourrai en trouver... bises et bon lundi

corinnette 01/07/2013 21:36



merci j'en ai eu peu cette année


bises et bonne soirée