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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

5 janvier 2014 7 05 /01 /janvier /2014 05:48

Aujourd'hui je vous propose une petit accompagnement

délicieux pour lendemain de fête

après des recherches sur le net voici la recette

 

il vous faut

1 oignon
2 blancs de poireaux
2 grosses carottes
2 pommes de terre
3 cuillères à soupe d'huille (d'olive)
3 cuillérés de crème fraiche
1 cuillère à café de curcuma

eau


Eplucher l'oignon et préparer le poireau.
Mettre le Thermomix en marche à vitesse 9 et jeter l'oignon et les poireaux (coupés en morceaux) par l'orifice.
Arrêter le thermomix, mettre le fouet sur les couteaux, racler les parois à la spatule, ajouter 3 cuillères à soupe d'huile et mettre 2 min  varoma vitesse cuillère.
Enlever le fouet, ajouter les carottes et les pommes de terres et mixer environ 20 secondes vitesse 6 pour obtenir de petits morceaux.
Remettre le fouet.  Rajouter de l'huile et mettre 1 min varoma vitesse cuillère.
Ajouter le curcuma, 3/4 de gobelet d' eau mettre 17 min varoma vitesse cuillère.
Ajouter la crème fraiche et mettre 1 min vitesse cuillère en laissant le fouet.

 

SAM_1771.JPG


Cette recette accompagne très bien du poisson grillé à la poêle ou une pièce de boeuf par exemple. Les légumes sont bien fondants.

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Published by corinnette - dans accompagnement
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commentaires

Pépite 07/01/2014 17:11


C'est vrai que cet accompagnement est juste bien après les fêtes! Il faut reprendre des vitamines maintenant :)

corinnette 07/01/2014 20:13



oui on en a bien besoin



lolo 07/01/2014 06:47


Je met mon homme au régime alors ta recette tombe bien ! Bises et bonne journée !

corinnette 07/01/2014 06:56



il n'aura pas l'impression d'être au régime avec ce plat


dis moi si il a aimé!


bises et belle journée



Cécile 05/01/2014 22:23


Hum avec un bon morceau de boeuf c'est parfait :) Bises!

corinnette 06/01/2014 06:26



Oh oui


Bises et bonne journée



fabienne 05/01/2014 22:18


Tout d'abord bonne année et bonne santé . Et le poireau est le bienvenu en ce moment, je te pique la recette . bises

corinnette 06/01/2014 06:25



Merci meilleurs voeux à toi aussi


Et je suis ravie queça te plaise n'hésite pas à m'envoyer une photo


 Bises



Piroma 05/01/2014 21:35


Un accompagnement à tester

corinnette 05/01/2014 21:47



et tu me diras si tu aimes



nicole passions 05/01/2014 18:19


un mariage d'amour.....J'en mangerais bien ce soir....Bisoussssssss Corinnette

corinnette 05/01/2014 18:54



mais situ veux car c'est light et délicieux à mon gôut


bises et bonne soirée



vikki 05/01/2014 18:08


coucou Corinnette


a mon tour de te souhaiter une excellente année 2014 !


plein de bonnes choses pour toi et les tiens , et surtout


une bonne santé car je pense que c'est ça le plus précieux .


je vois que tu as fait beaucoup de cuisine ces derniers jours .


celle ci me tente particulièrement . bonne fin de dimanche !


bisous !

corinnette 05/01/2014 18:53



merci à toi oui pour tous la santé reste le plus important


bises et bonne soirée



la popotte a lolo.com 05/01/2014 17:53


hum, parfait pour récupérer après les fêtes et la galette des rois !!

corinnette 05/01/2014 17:58



en effet et très bon



afaurore 05/01/2014 15:27


j'arriiiiiiiiiiiive

corinnette 05/01/2014 16:57



Avec plaisir



barbara 05/01/2014 15:26


misère, c'est du chinois cette recette mdrrrr !! je n'ai pas de thermomix, j'y comprends rien   pour moi une
préparation en casserole ira très bien


bisous !!

corinnette 05/01/2014 16:57



Mais pas de problème tu peux le faire en casserole


Bises



Estelle 05/01/2014 11:32


Une belle assiette d'accompagnement.
Et après les fêtes, rie de tel que le poireau pour la diététique...


Bisous et bon dimanche.. le soleil arrive

corinnette 05/01/2014 11:44



ouien effet ça fait du bien avant la galette


bises et bon dimanche au soleil



c-line 05/01/2014 09:17


Un délicieux accompagnement de légumes!! Bon dimanche

corinnette 05/01/2014 09:31



merci



prici 05/01/2014 09:13


Un très bel accompagnement!

corinnette 05/01/2014 09:31



merci