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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

18 mai 2014 7 18 /05 /mai /2014 04:02

Mes parents m'ont donné un bouquet de romarin frais de leur jardin

alors j'ai cherché une idée pour l'utiliser

puis je me suis souvenue que j'avais au congélateur deux magnifiques filets de poulet fermier

 

et hop en cuisine

 

il vous faut

des filets de poulet en fonction de leur taille

1 gros oignon

12 belles échalotes

1 boite de champignons de paris

200 ml de bouillon de volaille

2 branches de romarin

sel poivre

2 càs de crème fraiche

1càs de maîzena

huile d'olive

 

Dans une cocotte, verser de l'huile d'olive et ajouter l'oignon et échalotes coupés en petits dés puis déposer les filets de poulets par dessus et faire dorés doucement.

 

SAM_1939.JPG

 

Ajouter ensuite les champignons, le bouillon de volaille puis saler et poivrer ainsi que les branches de romarin et laisser mijoter doucement à couvert pendant environ 60 mn pour moi (mais mes filets sont très gros et encore un peu gelés)

 

Lorsque le poulet est cuit, prélever une louche de de jus de cuisson et le mettre dans une petite casserole ajouter la maizena et remuer puis ajouter la crème et mélanger puis remettre cette sauce sur le poulet et mélanger

 

SAM_1940.JPG

 

servir avec du riz ou des pâtes fraiches par exemple

un vrai régal très parfumé

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Published by corinnette - dans plat viande
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commentaires

babakitchen 23/05/2014 08:19


chouette idée, ici le romarin frais c'est tjs avec des pommes de terre sautées


bisous

corinnette 23/05/2014 08:41



et bien voilà une nouvelle idée pour toi


bises et merci



fabienne 22/05/2014 22:51


Très sympa cette petite recette !!! bises

corinnette 22/05/2014 23:59



merci


bises



Cécile 20/05/2014 22:21


Voilà un poulet délicieusement cuisiné!

corinnette 20/05/2014 23:34



merci



gridelle 20/05/2014 16:21


la saveur du romarin ça doit être parfait avec le poulet!!! bises

corinnette 20/05/2014 19:41



oh oui


merci bises



Cécile974 20/05/2014 16:17


J'adorerais y goûter! J'adore la saveur du romarin! Bises

corinnette 20/05/2014 19:41



moi aussi ça sent le soleil et les cigales


bises



vikki 19/05/2014 14:43


voila une bonne petite recette bien sympa .


bonne journée a toi . bisous

corinnette 19/05/2014 18:19



merci bises



sotis 19/05/2014 13:32


hummm ça sent bon chez toi!!! bisous

corinnette 19/05/2014 18:18



merci bises



jackie 19/05/2014 11:12


J'ai décendu dans mon jardin, j'ai descendu.... J'ai également un superbe pie de roamrin au jardin et j'en utilise très souvent. Des filets très gormands. Bises et belle journée

corinnette 19/05/2014 18:17



gentil coquelicot mesdames gentil coquelicot


c'est très parfumé le romarin


merci bises et bonne soirée



Le Ballet Des Gourmets 19/05/2014 10:56


C'est appétissant! Merci pour cette jolie recette. Bonne journée!

corinnette 19/05/2014 18:16



avec plaisir


bonne soirée



PiRoMa 19/05/2014 10:53


Ca ne peut etre que super bon...Bravo


Bises

corinnette 19/05/2014 18:16



merci bises



lapopotteàlolo 19/05/2014 10:44


hum, voici un plat bien savoureux !

corinnette 19/05/2014 18:16



merci



lolo 19/05/2014 09:08


Un joli poulet bien parfumé ! Bonne journée bises

corinnette 19/05/2014 18:15



merci bises et bonne soirée



Bonheur du Jour 19/05/2014 05:49


Mais en voilà une bonne idée ! J'ai  plein de romarin dans mon jardin !

corinnette 19/05/2014 06:49



super


merci belle journée



Samar 19/05/2014 01:41


et ben ca m'a l'air bine appetissant ce poulet et ca doit sentir tellement bon le romarin frais :)


bise ma belle

corinnette 19/05/2014 06:49



oui je confirme une belle odeur et saveur


merci bises



alaro 18/05/2014 21:51


hummm délicieux ces filets ! ^^

corinnette 19/05/2014 06:48



merci



Carmencita 18/05/2014 21:14


le romarin hummm j'adore, la sauce devait être juste divine. j'en ai planté un j'espère qu'il va prendre, bises

corinnette 19/05/2014 06:48



oui c'était délicieux


merci bises



Titeratatouille 18/05/2014 17:48


Bien parfumé miam!

corinnette 18/05/2014 19:02



merci



Messergaster 18/05/2014 14:37


troooop bon le romarin!!

corinnette 18/05/2014 17:31



merci oui je suis d'accord



choupies 18/05/2014 10:28


jolie recette.... j'ai le romarin, le poulet..... miam

corinnette 18/05/2014 10:44



tu verras c'est très parfumé


bon dimanche