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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

6 octobre 2014 1 06 /10 /octobre /2014 04:11

De très beaux poivrons dans mon jardin cette année et j'ai eu envie de faire un petit plat de poisson avec

 

SAM_2198.JPG

 

il vous faut

2 à 3 poivrons (verts du jardin pour moi)

2 filets d'omble chevalier

du coulis de tomates (maison)

de l'huile d'olive

 

Pour éplucher facilement vos poivrons il faut les mettreà four chaud jusqu'a ce que la peau brunisse et se cloque.

Ensuite vous les déposez dans un sac plastique fermé et attendez quelques minutes, les poivrons vont s'éplucher très facilement.

Il faut ensuite les découper en lanières et les faire confire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive à feu doux pendant environ 20 mn.

Puis les disposer dans un plat à gratin et déposer dessus les filets de poisson et ajouter le coulis de tomates et hop au four pendant environ 30 mn th 180°.

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Published by corinnette - dans plat poisson
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commentaires

Carmencita 08/10/2014 20:53


Un poisson délicieux et fin et avec les poivrons confits ça devait être trop bon, bises

corinnette 08/10/2014 20:57



oui je confirme


nous avons aimé


merci bises



Maiwenn 08/10/2014 16:59


Un joli plat de poisson !

corinnette 08/10/2014 20:37



merci



sicacoco 07/10/2014 07:34


exellente recette ainsi que ta crème de poivron !


bises


sicacoco

corinnette 07/10/2014 07:51



merci bises et belle journée



afaurore 06/10/2014 22:22


je n'ai jamais goûté ce poisson

corinnette 06/10/2014 23:00



il est très fin



samar 06/10/2014 21:54


le poisson j'adore ca et surtout si on utlise des legumes frais du jardin rien de mieux :)


grosse bise

corinnette 06/10/2014 22:59



merci bises



christèle 06/10/2014 21:52


trop bonne cette recette


bonne soirée


bises

corinnette 06/10/2014 22:59



merci bises et bonne nuit



nicole passions 06/10/2014 18:44


coucou,


 


Rien que l'intitulé du plat me met en appétit....Merci pour ce joli partage. Bisousssssssssssss

corinnette 06/10/2014 19:19



avec plaisir


je suis ravie que ça te plaise même si je n'ai pas l'art de le présenter


bises



Jackie 06/10/2014 18:16


Une recette qeu je découvre et qui me semble délicieuse. Bisous et bonne soirée

corinnette 06/10/2014 18:30



merci bises à toi



gridelle 06/10/2014 18:15


oh dis donc! figure toi que je n'ai mangé de ce sublime poisson qu'une seule fois, et que j'en ai un souvenir impérissable! sur mon île, il me sera impossible d'en trouver, alors je me contente
de saliver!!

corinnette 06/10/2014 18:30



oui mais tu as beaucoup d'autres poissons frais que nous n'avons pas


merci et bonne soirée



vikki 06/10/2014 14:44


coucou comment vas tu ?


je ne crois pas avoir mangé de poisson la .


mais si j'en trouve j'essaie ta recette qui


semble bien délicieuse . bisous bisous

corinnette 06/10/2014 16:44



C'est un poisson très fin


Bonne soirée



Aude Terrienne 06/10/2014 12:50


J'aime énormément le poivron. J'esayerai d'en faire l'an prochain. Bisous.

corinnette 06/10/2014 16:42



Mais comme tu veux


Bises et bonne soiréeb



lapopotteàlolo 06/10/2014 10:46


hum, moi qui adore le poisson, je ne connaissais pas l'omble, merci pour cette découverte !

corinnette 06/10/2014 16:41



Avec plaisir c'est un poisson très fin


Bonne soirée



Estelle 06/10/2014 10:30


Génial..   il m'en reste aussi quelques uns au jardin, des poivrons.
Hier j'ai fait ta recette muffins courgettes/citron vert..  ils ont adoré,
super bons, pas eu le temps de faire les photos.
Bisous et belle journée

corinnette 06/10/2014 16:40



Dommage pourles photos et je suis contente qu'ils aient aimé


 Bises


 



Betty 06/10/2014 10:06


Pas de poisson pour moi, je passe mon tour!

corinnette 06/10/2014 16:39



Pas de soucis



Cécile974 06/10/2014 07:08


Je ne connais pas du tout ce poisson mais ta recette me semble succulente à souhait avec les poivrons de ton jardin! Bises et bonne journée Corinnette!

corinnette 06/10/2014 09:31



c'est un poisson très fin d ela famille des saumon ou truite saumonnée



prici 06/10/2014 06:15


Miam, il me plait bien ton plat! En plus avec des poivrons du jardin, génial!

corinnette 06/10/2014 09:30



oui cette année j'en ai encore beaucoup