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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

26 septembre 2012 3 26 /09 /septembre /2012 18:55

une recette que j'ai testé pour vous sur le site recettes approuvées

et cette fois ci je vous livre la recette

 

SAM 0529

il vous faut

 

1/2 aubergine

1/2 courgette

1 poivron jaune

1 grosse tomate

1  oignon

1 gousse d'ail

huile d'olive

100 ge de chèvre frais

10 cl de crème liquide

noix muscade, sel et poivre

50 g de farine

25 g de beuure mou

1 jaune d'oeuf

 

 

Préparez la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre très mou, le jaune d'oeuf et une pincée de noix de muscade. Réserver au frais pendant 15min

 

 Taillez en petits dés aubergine, courgette, poivron.

Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive, faire revenir les légumes, réservez

 

 Taillez en petits dés tomate (préalablement pelée et épépinée), réservez

 

 Faites revenir l'oignon et l'ail émincés

 

 Ajoutez les légumes et la tomate

 Salez, poivrez

 

 Préchauffez le four à 180°c ( thermostat 6)

 

 Réalisez la crème de chèvre. Tiédir légèrement la crème liquide, écraser le fromage dans un grand bol et verser la crème en mélangeant

 Ajoutez l'huile d'olive, saler et poivrer

 

Etalez les miettes de pâte à crumble sur le lèche frites ou un plat à tarte et cuire à four chaud jusqu'à coloration

 

 Disposez au fond des verres la poêlée de légumes, puis la crème de chèvre et enfin les miettes de crumble

 

 Dégustez tiède

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Published by corinnette - dans entrées
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commentaires

katoo 04/10/2012 14:28


Très bonne idée de recette !!!

corinnette 04/10/2012 19:36



merci bonne soirée



Léa 03/10/2012 18:06


Une jolie recette :) Bonne fin de journée

corinnette 03/10/2012 19:16



merci bonne soirée



Cake Cook and Co 30/09/2012 16:15


J'adore toutes ces saveurs! C'est une très bonne idée cette recette :) Merci

corinnette 30/09/2012 20:33



merci beaucoup



poucinette 29/09/2012 16:37


quel beau crumble 

corinnette 30/09/2012 20:38



merci bonne soirée



Shannene 29/09/2012 15:03


un crumble salé, c'est original et pour une fois ça change  !!! Je te souhaite un excellent week end !!!

corinnette 30/09/2012 20:39



merci bonne soirée



Patricia 28/09/2012 21:05


Hummm ! On se régale chez toi ! Je te souhaite un bon we, bisous, Patricia


 


 

corinnette 30/09/2012 20:41



merci beaucoup


bonne soirée



OMVM - recettespreferees 28/09/2012 19:45


ah oui ,c'est mieux

corinnette 30/09/2012 20:41



en effet



Carmencita 28/09/2012 00:06


Que de bons ingrédients dans ce crumble un régal bises

corinnette 28/09/2012 08:25



merci bises et bonne journée



R'Evelyne 27/09/2012 22:13


Magnifique!

corinnette 27/09/2012 22:20



merci beaucoup



fabienne 27/09/2012 22:09


J'adore les crumbles salés ... bravo. bises

corinnette 27/09/2012 22:19



merci bises et bonne soirée



R'Evelyne 27/09/2012 22:06


Ce doit être excellent!


bisous bonne soirée

corinnette 27/09/2012 22:10



oui merci


bise et bonne soirée



Yolande 27/09/2012 21:44


il me plait ton crumble !!!

corinnette 27/09/2012 22:10



merci c'est gentil



Méline 27/09/2012 20:21


Une très belle idée savoureuse et gourmande tout en finesse et parfum, bravo à toi, excellente et très tentante recette !! belle soirée à toi,


Méline

corinnette 27/09/2012 20:39



merci beaucoup


bonne soirée à toi aussi



lebon pequery françoise 27/09/2012 19:04


Des saveurs aux accents du midi pour nous faire oublier le mauvais temps!

corinnette 27/09/2012 19:20



eton en a bein besoin ces jours ci



dalila 27/09/2012 18:48


da doit etre bien bon,merci


biz

corinnette 27/09/2012 19:20



merci



c-line 27/09/2012 18:40


Délicieux avec de bons légumes et le petit croustillant de crumble!

corinnette 27/09/2012 19:20



oui je confirme



floencuisine 27/09/2012 16:38


jamais fait de crumble salé a faire

corinnette 27/09/2012 19:19



c'est très bon



Christelle Voyage-Culinaire 27/09/2012 13:43


Ça me plaît beaucoup, ça doit être délicieux !! Belle journée

corinnette 27/09/2012 15:54



délicieux


oui merci



vikki 27/09/2012 13:42


coucou


ah ! la voila la recette ! merci beaucoup!


bonne journée !

corinnette 27/09/2012 15:54



merci pour votre patience à toutes


bonne journée



afaurore 27/09/2012 11:48


ça me plaît bien

corinnette 27/09/2012 12:54



merci



sereineetbienchezmoi 27/09/2012 11:42


Ah voici la suite... Très bonne journée

corinnette 27/09/2012 12:54



merci bonne journée à toi aussi



Au coeur des petits Délices! 27/09/2012 04:30


Une petite recette tres sympa !  bisou et excellente jurnée Corinette!

corinnette 27/09/2012 06:32



merci bises et bonne journée



evelyne 26/09/2012 22:39


on à fait à peu prét la meme recette bien gourmand ton crumble hummm!!! bonne soirée ma belle

corinnette 27/09/2012 06:32



merci bonne journée



polyanta 26/09/2012 21:06


Un joli rayon de soleil dans la grisaille-pluie d'aujourdhui !


Bisous

corinnette 26/09/2012 21:33



merci bises



Minoux 26/09/2012 20:56


hum que ce doit être bon !


Bonne soirée


Minoux

corinnette 26/09/2012 21:33



je confirme


bonne soirée



mes inspirations culinaires 26/09/2012 20:42


un bien delicieux crumble de legumes !!


bonne soiree ! bizzz

corinnette 26/09/2012 21:33



merci bonne soirée



choupies 26/09/2012 20:16


jolie recette...


bonne soirée

corinnette 26/09/2012 20:23



merci bonne soirée aussi