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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 04:57

oui encore une recette à base de courgettes

mais il faut dire que cette année j'en récolte pas mal

et que mon fils n'aime pas les légumes....mais ça vous le savez déjà!

alors j'essaie de trouver des idées pour varier et les camoufflées un peu

recette trouver sur un magazine en salle d'attente de médecin mais je ne sais plus quel magazine

 

voici ce que ça donne

 

il vous faut

4 courgettes

2 petites échalotes

2 oeufs

2 càs de farine

2 càs de parmesan comté

1 bouquet de basilic

huile dolive

gros sel, poivre

 

Raper les courgettes et les mettre dans une passoire, les sauppoudrer de gros sel et les laisser dégorger au moins 10 mn

puis les essuyer

peler et hacher les échalotes, les faire revenir dans l'huile ajouter les courgettes et laisser cuire 10 mn en remuant

puis égoutter

laver et hacher le basilic

battre les oeufs  avec la farine, le parmesan comté, basilic et poivre

ajouter les courgettes et façonner en boulettes  

mettre à cuire dans un epoele avec l'huile, j'ai mis un cercle et déposé une bonne cuillère de préparation et fait cuire ainsi en aplatissant

retirer le cercle et tourner pour faire cuire de l'autre côté

cuire 3 mn de chaque côté et déguster avec de la viande ou une belle salade

 

SAM_0605.JPG

 

il a finalement manger des courgettes!!!!!

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Published by corinnette - dans accompagnement
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commentaires

dockeo 20/08/2012 16:05


mmmm


plein de courgettes ici aussi, je teste aussitot


dans le même genre : les gauffres de légumes du livre "petits plats pour grandes tablées", aussi bien pour les enfants que pour nous à l'apéro !!!

corinnette 20/08/2012 20:24



ah oui bonne idée les gauffres


il faut que jeme procure la recette


merciet bonne soirée



patricia 19/08/2012 22:06


Coucou,
Après une semaine d'absence, je reviens doucement... De belles recettes que je découvre !!! Bisous, Patricia


 

corinnette 19/08/2012 22:24



merci et bon retour


bonne soirée caniculaire



Estelle. 19/08/2012 11:27


Ouiii...   facile,  et très très bon  !
Beaucoup de courgettes cette année, ça  permet de les écouler ainsi.
Bisous

corinnette 19/08/2012 12:05



et il faut varier les plaisirs


bises



Baptiste de PIPOCA 18/08/2012 15:33


Testé aujourd'hui (mais en mélangeant 2 courgettes et 2 carottes car un peu en manque de courgettes).
C'est délicieux ! Allez zouuu j'en fais à Baptiste à son retour d'Angleterre.
Merci encore Corinnette pour cette si bonne recette.
Bon week end,


Maman Popcorn

corinnette 18/08/2012 18:22



je suis ravie que ça vous ai plu et j'espère que Baptiste va aimer aussi


bon week end aussi



Joseph Guégan 17/08/2012 23:05


Ton blog est une source de recettes !
Bon week-end

corinnette 18/08/2012 08:06



merci c'est gentil



Messergaster 17/08/2012 18:29


loes courgettes j'adore... doncc merciiiii! :)

corinnette 18/08/2012 08:02



merci



zabou 17/08/2012 07:58


tu l'as bien eu lollll

corinnette 20/08/2012 11:48



oui en effet


belle journée



kekeli 17/08/2012 06:54


Très jolie recette à base de courgettes, cette année je n'en ai pas dans mon jardin, elles n'ont jamais voulu pousser au printemps !

corinnette 18/08/2012 08:00



merci


et bien chez moi j'en ai eu pas mal


c'est curieux les plantes elles poussent ou et quand elles veulent



Valou 15/08/2012 21:01


Très astucieux ce camouflage....


Bises. Valou.

corinnette 16/08/2012 07:06



merci


bises



Carmencita 15/08/2012 20:20


ce légume est un "bijou" dans la cuisineil se prête à toutes sortes de préparations, ces galettes sont hypers délicieuses, je les avais vus aussi sur le magazine, je crois que c'est Maxi Cuisine,
un livre que j'affectionne.

corinnette 16/08/2012 07:06



oui c'est un légume que l'on peut décliner de bien de façon


merci et belle journée



EmilieRD 15/08/2012 14:19


J'adore cette idée!

corinnette 15/08/2012 18:00



merci



L'Angevine 15/08/2012 08:02


j'ai dans mes favoris cette recette

corinnette 15/08/2012 10:42



super tu me diras si tu as aimé


belle journée



LOU 15/08/2012 07:29


j'adore ce genre de cachette pour les legumes! :-) Excellente journée de mercredi! bises lOu

corinnette 15/08/2012 07:45



merci oui moi aussi j'aime les cachette j'en ai une autretrès prochainement


bises et belle journée



Yolande 14/08/2012 21:54


moi aussi je cherche à camoufler mes courgettes pour que les enfants en mangent..


je note ta recette ... merciiii :)


bizzzzz

corinnette 15/08/2012 07:15



que ne faut il pas faire pour qu'ils mangent des légumes nos chérubins!!!!!!


bises et belle journée



samar 14/08/2012 21:38


ahhh moi les courgette j'adore je niaiserai pas la dessus loll tes galettes sont tres belle !!


bizzzz

corinnette 15/08/2012 07:14



merci bises et bonne journée



Christelle Voyage-Culinaire 14/08/2012 21:10


Ça me plaît beaucoup, elles doivent être délicieuses ! Belle soirée

corinnette 14/08/2012 21:22



oui je dois dire que j'ai bien aimé et mêm mon fils à tout manger mais sans dire que ça lui plaisait


mais comme l'assiette était vite j'en ai tiré des conclusions surement un peu hatives!!!!!


bonne soirée



christèle 14/08/2012 16:08


elles sont parfaites ces galettes avec des grillades hummmmmmm


bon mardi


bisous

corinnette 14/08/2012 20:51



merci


bises et bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 14/08/2012 15:15


rooooh mais aujourd'hui c'est courgette partout!!! je ne sais plus où donner de la tête moi la fana de ce légume!! une galette s'te plait!!

corinnette 14/08/2012 20:50



avec plaisir!!!!


et c'est la pleine saison en ce moment chez nous



Baptiste de PIPOCA 14/08/2012 13:54


Alors là, je copie et je teste rapidement !
Car les courgettes, c'est ce qu'il y a le plus cette année dans le jardin avec les carottes (le reste a bien souffert)

Je pense que Baptiste va s'en vouloir de m'avoir dit d'aller dire un petit bonjour à ses "copinautes" de sa part  lorsque je vais lui ramener cette recette de légumes !

Maman popcorn

corinnette 14/08/2012 20:50



s'il est commemon fils il va manger et ne pas dire que finalement c'est bon mais terminer son assiette sans en laisser une miette


 ah ces garçons!!!!!!!!


bises à tous les deux



Minoux 14/08/2012 07:38


hum parfait pour le soir avec une petite salade !


Bon mardi


Minoux

corinnette 14/08/2012 20:48



oui ou unbarnecue


belle soirée



melayers evelyne 01/08/2012 22:27


bonsoir ma belle des bonnes galettes bien préparez un délice bisou ma belle

corinnette 01/08/2012 22:53



merci



Jackie 01/08/2012 15:54


J'adore en petites galettes, j'en fait de temps en temps et j'ai aussi pas mal de courgettes au jardin. avec une petite salade, délicieux!

corinnette 01/08/2012 22:52



merci mais j'ai fait une fausse manip l'article est à paraitre dans quelques jours



Samar 31/07/2012 23:26


coucou Corinnette !!!


moi aussi j'adore les galettes de courgettes !! mais Corinnette les ingredients ne s'affichent pas juste les photos !


bizzzz

corinnette 01/08/2012 06:37



oui beug au niveau des dates de programmation pendant la rédaction de mon article


bises



prici 31/07/2012 23:13


De bellees galettes!


Bravo!

corinnette 31/07/2012 23:17



merci mais la recette va venir bientôt c'est un petit beug car je suis en cours de programmation et mon article est parti comme programmé en 2011 bizarre ou maladresse de ma part


bonne soirée



zipo 31/07/2012 23:10


ça a l'air bon, mais où est donc la recette???

corinnette 31/07/2012 23:11



oups encore une erreur de date