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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

13 octobre 2013 7 13 /10 /octobre /2013 04:44

Ces cookies quand je les ai vu sur le net

j'ai tout de suite eu envie de les faire

et je n'ai pas été déçu ils sont délicieux

seul bémol je trouve que le goût de la menthe n'est pas assez présent une fois cuits

 

SAM_1485.JPG

 

Je vous livre tout de même la recette

car ils sont délicieux

 

il vous faut

1 oeuf

100g de beurre

150g de farine

80g de sucre

30 feuilles de menthe (un peu plus  environ 40)

40 g de pépites de chocolat noir

 

Version classique

Mixer longuement le sucre et les feuilles de menthe jusqu'à l'obtention d'une poudre grossière.

Ajouter l'oeuf puis le beurre coupé en dés.

Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine puis terminer avec les pépites de chocolat

Placer au frigi quelques minutes pour que la pâte durcisse un peu.

Former des petites boules, les palcer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ou sur unefeuille de silicone

Aplatir les cookies et les faire cuire 12 mn à four préchauffé à 180°

 

Patienter quelques instant avant de les décoller et de les déguster avec un bon thé

 

SAM 1529

 

de mon partenaire thé saveur café qui fait de la vente de thé

je vous invite à aller leur rendre une petite visite

 

ThéSaveurCafé

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Published by corinnette - dans biscuits
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commentaires

Loulou 10/01/2014 22:37


ils me plaisent bien tes cookies !


merci pour ta visite sur mon blog !


bizzz

corinnette 11/01/2014 08:38



Merci avec plaisir



Delphine (geek) 16/10/2013 11:05


J'adore l'association menthe et chocolat (c'est d'ailleurs mon parfum de glace préféré). Tes cookies sont très appétissants. 

corinnette 16/10/2013 11:16



merci c'est gentil



josette 15/10/2013 18:29


tes cookies ont l'air bien délicieux.bonne soirée bises

corinnette 15/10/2013 22:46



merci bonne soirée à toi aussi



Carmencita 14/10/2013 21:10


j'aime beaucoup l'association menthe chocolat, mais en cookies je ne sais pas trop. il faut qu'elle infuse la menthe pour bien la sentir, sinon elle perds tout son parfum, bisous

corinnette 14/10/2013 21:36



oui en effet elle aperdueson gout


bises



choupies 14/10/2013 19:26


mince j'étais occupée hier....


 

corinnette 14/10/2013 19:52



moi aussi j'avais une invitation au boulot!!!!!!



Cécile 14/10/2013 14:38


Une belle idée de cookies. Peut-être qu'avec une petite touche d'arôme de menthe ils seraient encore meilleurs :)

corinnette 14/10/2013 19:10



oui je vais refaire avec quelquechose pour rehausser le gout



lolo 14/10/2013 07:31


J'adore l'alliance de la menthe et du chocolat et en cookies Hummm trop bon ! Bises et bonne journée! 

corinnette 14/10/2013 18:45



merci oui moi aussi j'aime cette alliance


bises



criquette17 13/10/2013 23:41


oui corinette, j'ai déja utilisé des afteir eigth pour une recette idem, la fois d'aprés j'ai cordé le gout avec quelques gouttes alcol de menthe en plus, essayes ! bisous

corinnette 14/10/2013 06:36



a essayer en effet


merci bises



Minoux 13/10/2013 22:27


hum ce doit être une explosion de saveurs dans le bouche !

corinnette 14/10/2013 06:35



je suis un peu déçu par la menthe qui a perdue en saveur



mes inspirations culinaires 13/10/2013 18:05


j'adore la menthe et j'aime pafumer mes dessert et surtout quand il s'agit de chocolat un regal !!


grosse bise ma belle

corinnette 13/10/2013 20:46



en effet c'est une belle association


merci et belle soirée



afaurore 13/10/2013 16:49


ce doit être délicieux

corinnette 13/10/2013 20:45



oui


merci



les-voyages-de-gridelle 13/10/2013 16:35


l'association menthe chocolat est classique et excellente! en revanche, je n'aurais jamais pensé la faire en cookies! c'est une excellente idée!

corinnette 13/10/2013 20:45



merci bonne soirée



Mely 13/10/2013 14:11


Aujourd'hui je passe mon tour à cause de la menthe, mais j'avoue qu'ils sont très mimi !


Bon dimanche après-midi, bisous.

corinnette 13/10/2013 14:16



merci bon dimanche



MamanDine 13/10/2013 10:39


Ca doit être très gourmande ;) 


Bon dimanche

corinnette 13/10/2013 12:45



merci bon dimanch eà toi aussi



amelie 13/10/2013 10:29


Je n aime pas trop el mélange choco/menthe, mais ils ont l air bon!


bon dimanche

corinnette 13/10/2013 12:45



merci moi j'adore menthe choco et orange chocolat


mais je comprends chacun ces goûts


bon dimanche



prici 13/10/2013 10:19


Hum, de délicieux cookies!

corinnette 13/10/2013 12:09



merci



Cécile974 13/10/2013 06:58


Bonjour Corinnette! Ils ont l'air bien gourmands ces cookies! Je les ai également vu passer sur la toile et j'ai également pensé que la saveur fraîche de la menthe n'allait pas résiter à la
cuisson. Belle idée originale cependant! Bises et bon dimanche à toi!

corinnette 13/10/2013 07:18



merci bises et bonne journée