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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

6 octobre 2013 7 06 /10 /octobre /2013 04:25

une superbe recette de poulet que j'ai trouvé chez Christelle du blog voyage culinaire

c'est un blog que j'aime beaucoup

et j'y puise régulièrement mon inspiration culinaire

aujourd'hui c''est un plat ultra facile et rapide que je vous propose

 

et terriblement gouteux pour un dimanche bien simple en famille

et parfait avec l'arrivée de l'automne

 

SAM_0732.JPG

 

 

il vous faut

4 filets de poulet (650g d'aiguilettes de poulet pour moi)

200 ml de vin blanc sec

150g de comté râpé

1 gousse d'ail (pâte d'ail pour moi)

100ml de crème liquide

2 cs de moutarde

1 cc de maïzena

1cs de lait

sel/poivre

 

Couper les escalopes en morceaux et les faire dorer dans une poêle. Les déposer ensuite dans un plat à gratin.
Préchauffer le four à 190° (th.7).
Saupoudrer le poulet de comté.

Dans une casserole, faire chauffer le vin blanc. Porter à ébullition 2 à 3 mn. Ajouter une pincée de sel, un peu de poivre, la crème, la moutarde, l'ail hachée et la maïzena délayée avec le lait. Mélanger à la cuillère en bois. La sauce doit épaissir.
Verser cette sauce sur le poulet et mettre au four 30 mn.

Servir accompagné de pommes de terre cuites à l'eau.

Et voilà le tour est joué.

 

SAM_0733.JPG

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Published by corinnette - dans plat viande
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commentaires

sotis 08/10/2013 11:22


hummm c'est bien bon tout ça!!! bisous

corinnette 08/10/2013 19:26



merci bises



Jackie 07/10/2013 15:40


Une recette simple, délicieuse  et comme tu dis à déguster en famille.Belle journée

corinnette 07/10/2013 20:40



oui j'aime les choses simples


bonne soirée



floencuisine 07/10/2013 10:30


je note cette recette qui me fait de l'oeil

corinnette 07/10/2013 20:39



j'en suis ravie


merci



amelie 07/10/2013 07:58


bonne idée cette recette!


biz et bon lundi

corinnette 07/10/2013 20:38



merci



lolo 07/10/2013 07:24


Cela doit être crémeux et fondant à souhait j'adore ! A garder pour un de ces soirs ;) bises

corinnette 07/10/2013 20:38



et tu m'en diras des nouvelles


bonne soirée



fabienne 06/10/2013 22:26


très joli plat et bien reconfortant !!! bises et bonne semaine

corinnette 07/10/2013 06:41



merci belle journée



Gourmandenise 06/10/2013 21:19


Un gratin gourmand... le Comté j'adore alors ta recette ne peux que me plaire !


A très bientôt

corinnette 07/10/2013 06:40



merci ça me fait plaisir que tu aimes


bonne journée



Carmencita 06/10/2013 20:49


Un plat très appétissant et goûteux, bises

corinnette 06/10/2013 21:16



merci bises et bonne soirée



doudoute 06/10/2013 20:34


une bonne idée !

corinnette 06/10/2013 20:38



merci



la popotte a lolo.com 06/10/2013 16:33


hum, c'est une belle idée ce poulet gratiné !

corinnette 06/10/2013 16:47



merci



les-voyages-de-gridelle 06/10/2013 16:21


ça me plait ça! le poulet avec du fromage qui fond... Mmmmm!

corinnette 06/10/2013 16:46



merci



afaurore 06/10/2013 15:00


je note. Merciiii

corinnette 06/10/2013 16:46



avec plaisir



Estelle. 06/10/2013 10:57


Ha...  tout d'un coup je suis inspirée...
Belle recette , et comme j'aime le poulet, c'est le top.
Bisous
Belle journée ..  grisaille, petite pluie  ???

corinnette 06/10/2013 10:59



merci oui dimanche bien triste



Mélanie 06/10/2013 09:43


Ton plat me fait baver... le comté j'adore!! Mais on en trouve pas chez moi, snif!

corinnette 06/10/2013 09:53



tu peux peut être remplacer par un autre fromage



prici 06/10/2013 09:09


Miam, bien appétissant ton plat!

corinnette 06/10/2013 09:52



merci