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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

3 janvier 2021 7 03 /01 /janvier /2021 05:00

J'aime ces recettes légères tout en étant parfumées, c'est ce que je vous propose aujourd'hui.

Une papillote de poisson au doux parfum de curry une épice que j'adore.

C'est léger, facile et bon à la fois, parfait pour un lendemain de fête.

filet de flétan au curry en papillotes

Il vous faut : (pour 3 personnes)

3 filets de flétan

2 ou 3 carottes (suivant leur taille)

du curry en poudre

fumet de poisson en poudre

sel & poivre

Préchauffer le four th 200°.

Laver et éplucher les carottes, les couper à la mandoline pour en faire des tagliatelles.

Déposer les tagliatelles de carottes dans les papillotes en silicone (ou dans du papier aluminium si vous n'en avez pas), saler et poivrer.

Saupoudrer sur chaque filet du curry et du fumet de poisson sur les deux faces et déposer les filets sur les carottes.

Glisser à four chaud pendant 20 à 30 minutes.

Déguster chaud avec du riz par exemple.

C’est light et pourtant délicieux.

 

filet de flétan au curry en papillotes
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commentaires

latabledeclara 08/01/2021 08:29

J'adore ton plat
Bonne année

Bisous

corinnette 08/01/2021 20:38

merci bises et meilleurs vœux à toi aussi

gidelle 05/01/2021 20:44

j'adore ce poisson! et ta sauce est sublime!

corinnette 05/01/2021 20:49

merci oui c'est un poisson très fin à mon gout
bonne soirée

kekeli 05/01/2021 04:40

Très jolie recette !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

corinnette 05/01/2021 06:58

merci bises et bonne journée

Carmen 04/01/2021 22:10

Un plat savoureux et léger bises

corinnette 04/01/2021 22:56

merci bonne soirée
bises

Messergaster 04/01/2021 16:32

Voici une belle idée !
Je te souhaite un bon 2021 !!

corinnette 04/01/2021 18:27

merci
meilleurs vœux à toi aussi
bonne soirée

sotis 04/01/2021 11:53

très belle assiette pleine de saveurs!!!gros bisous et meilleurs vœux pour cette année 2021

corinnette 04/01/2021 13:10

merci bises et meilleurs vœux à toi aussi

Yolande 04/01/2021 09:28

c'est une recette que j'imagine très très bien à ma table...
bon début de semaine
bizzzooo

corinnette 04/01/2021 11:12

merci bises et bon lundi à toi

Assia 03/01/2021 19:22

Ça me donne faim ton asiette. Bisous

corinnette 03/01/2021 20:03

merci bises

les petits platsdeBéa 03/01/2021 13:59

J'aime beaucoup ce poisson et ce plat léger a tout pour me plaire bises

corinnette 03/01/2021 14:09

merci et après les fêtes même si nous n'avons pas faits de grandes fêtes nous avons tout de même manger un peu plus que d'habitude alors j'aime cuisiner léger après
bises et bon dimanche

La cuisine de Poupoule (Christelle) 03/01/2021 13:49

Une très belle façon de cuisiner le flétan
Bonne journée
Bisous

corinnette 03/01/2021 14:07

merci bonne journée
bises

papillonmyosotis 03/01/2021 10:56

Il est merveilleux ce poisson.

corinnette 03/01/2021 11:09

merci
bon dimanche

Jackie 03/01/2021 10:24

Un poisson divinement préparé. J'aime beaucoup. Bises et belle journée

corinnette 03/01/2021 11:08

merci et en plus il est simple pour des lendemains de fêtes, même si ces fêtes ont été tranquille, pour nous.
bises et bon dimanche