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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

10 décembre 2019 2 10 /12 /décembre /2019 05:00

Pour un repas entre amis , je me suis proposée pour apporter l'apéritif. Et quand je fais l'apéritif j'aime faire des petites choses à base de légumes de saison de préférence.

Comme cette année mes betteraves sont superbes au jardin, mes verrines étaient toutes trouvées.

Ces verrines pourront tout à fait être sur votre table pour les fêtes car elles sont colorées et raviront vos convives.

verrines betteraves et fromage de chèvre

350g de betterave

1 gousse d'ail,

1 càc de jus de citron

sel et poivre

200 g de chèvre frais

huile de noix

Faire cuire les betteraves dans l'eau pendant environ 1 heure suivant la grosseur.

Les laisser refroidir.

Mixer les betteraves avec le thermomix pendant 15 sec vit 5 (ou d'un autre robot) avec du sel, poivre, la gousse d''ail et le jus de citron.

Disposer une couche de cette préparation au fond des verrines soit environ la moitié de la préparation.

Ajouter 100 g de fromage de chèvre dans le reste des betteraves et un peu de poivre, mélanger de nouveau 10 sec vit 4.

Répartir dans les verrines sur la première couche.

Mettre le reste du fromage de chèvre dans un bol avec un peu d'huile de noix et mélanger énergiquement.

Terminer en déposant une noix de fromage sur la deuxième couche de betterave/fromage.

Vos verrines sont terminées, les laisser au frais jusqu'au moment de servir.

 

 

verrines betteraves et fromage de chèvre

Vos verrines sont terminées, les laisser au frais jusqu'au moment de servir.

Elles sont très colorées, et ça donne bonne mine à votre table.

Avec cette recette je participe au concours lancé par Chef Assia du blog Gourmandise Assia et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires

 

Des cadeaux sont à gagner grâce aux différents partenaires

AOP pomme du limousin

 

Renshaw france

 

le souk à pâtisserie

 

 

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commentaires

amelie1976 12/12/2019 07:31

Très joli en plus!
belle journée

corinnette 12/12/2019 12:18

merci bises

Jackie Thouny 11/12/2019 23:36

Des verrines tout en couleur et une délicieuse association de saveurs avec le fromage. Un apéritif gourmand. Bisous

corinnette 12/12/2019 06:46

merci oui j'aime beaucoup la couleur
bises

SANDRA 11/12/2019 11:32

je plonge une cuillere dans ta verrine au passage

corinnette 11/12/2019 12:01

avec plaisir merci

Une Petite Faim 10/12/2019 22:48

coucou j'adore cette recette :D bisous

corinnette 11/12/2019 07:07

merci bises

samar 10/12/2019 21:52

un grand merci Corinnette pour ta jolie participation j'adore les verrines de betteraves au chèvre
On valide
bisous

corinnette 11/12/2019 07:07

merci bises

Assia 10/12/2019 21:50

Merci ma belle pour tes jolies verrines, elles sont sublimes bravo. Merci de mettre des liens cliquables ma belle. Bisous

corinnette 11/12/2019 07:07

merci
pour les liens je les ai mis il suffit de cliquer sur les noms
bises

sotis 10/12/2019 13:19

de très jolies verrines!!! bisous

corinnette 10/12/2019 19:12

merci bises

La cuisine de poupoule 10/12/2019 09:03

Humm super tes petites verrines elles font drôlement envie
Bonne journée bisous

corinnette 10/12/2019 19:12

merci bises et bonne soirée

LespetitsplatsdeBéa 10/12/2019 07:19

Tout en fraîcheur j'adore bisous

corinnette 10/12/2019 07:22

merci bises

marie 10/12/2019 06:20

elle est superbe cette verrine

corinnette 10/12/2019 06:34

merci oui très colorée