Vous savez que j'affectionne particulièrement les tartes salées pour les repas du soir
En voici une très simple comme chaque fois et qui fait vivre l'été un peu plus longtemps avec les tomates cerises du jardin
il vous faut
1 fond de pâte maison ou du commerce
1 fromage blanc faisselle de 150 g
3 œufs (de mes poules)
une belle poignée de tomates cerises
75 g de lardons de volaille
sel, poivre
Étaler votre pâte et foncer un moule,
Sur la pâte répartir les lardons et les tomates cerises.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec les œufs, le sel et le poivre.
Verser cet appareil sur le fond de pâte garni et glisser à four chaud th 180° pendant environ 30 min.
Déguster chaude ou tiède avec une petite salade.