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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

4 mai 2017 4 04 /05 /mai /2017 04:51

J'adore acheter des radis bio chez mon maraîcher et tout manger le radis et les fanes,

On peut faire un petit potage

des petits flans

 et cette fois ci j'ai eu envie de les utiliser autrement et pourquoi pas en tarte

Tarte aux fanes de radis et thon

il vous faut

1 fond de pâte brisée ou feuilletée

2 bottes de radis (on garde les fanes après avoir mangé les radis)

3 oeufs

20 cl de crème

1 boite de thon (112 g égoutté)

sel et poivre

100g de comté râpé

 

 

Laver les fanes de radis et les faire blanchir dans de l'eau salée pendant 6 min, puis bien les égoutter.

Pendant ce temps faire préchauffer le four th180°

Etaler le fond de pâte et déposer dessus le thon émietté, ajouter les fanes égouttées

Battre les oeufs avec la crème puis saler et poivrer.

Ajouter l'appareil oeuf crème sur les autres ingrédients et glisser à four chaud pendant environ 25 à 30 min

Déguster en entrée ou en plat du soir avec une salade.

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commentaires

Cécile Bleu Combava 06/05/2017 15:17

Hummm! Merci Corinnette de nous rappeler que tout se mange dans le radis! Bises

corinnette 06/05/2017 16:32

avec plaisir
bises et bon samedi

Sylvie et Marc 06/05/2017 08:40

C'est une tarte bien de saison! Je sens que je vais beaucoup aimer. Bisous. Sylvie.

corinnette 06/05/2017 08:53

merci j'ai hâte de voir si vous avez aimé
bises

Maiwenn 05/05/2017 16:46

J'ai déjà fait des flans mais ta tarte me plait bien !Bonne fin de journée bises !

corinnette 05/05/2017 18:59

merci oui moi aussi j'adore les flans mais ça change un peu
bises

sotis 05/05/2017 15:15

très beau recyclage!!!! bisous

Carmencita 05/05/2017 11:31

C'est une idée top je n'y aurai pas pensé, j'aime le goût des fanes de radis, vous avez dû vous régaler, bises

Nathalie 04/05/2017 21:23

Muhmmm!! J'adore cuisiner les fanes de radis, c'est excellent en cake, je n'ai jalais testé en tarte mais c'est sûrement parfait aussi. Bises

corinnette 04/05/2017 21:45

je suis cbises et bonne soiréeomme toi j'adore les cuisiner aussi

nicole passions 04/05/2017 19:50

rien ne se pers et j'aime ça! Parfaite cette quiche! bisousssssssssssss

corinnette 04/05/2017 20:50

oui je dois dire que les fanes de radis m'inspirent
bises

gridelle 04/05/2017 19:09

elle est originale ta tarte salée!

corinnette 04/05/2017 20:49

merci

jackie 04/05/2017 18:36

Merci le capchat n'a pas réagi. Bisous

jackie 04/05/2017 18:35

Tout simplement délicieux. J'ai pour ma part fait du pesto de fanes de radis et c'était très bon. Bisous . Juste une petite réflexion tu peux essayer d'enlever ton capchat, c'est une horreur et on perd un temps ... il apparaît maintenant sur tous les blogs overblog. Je pense qu'il y a possibilité de le supprimer. Bisous et désolée.

corinnette 04/05/2017 20:49

oui moi aussi j'ai fais du pesto que je publie très prochainement, j'adore cuisiner les fanes de radis
et pour le capchat je n'ai rien fait ni programmé ni retirer et je dois dire que ça m'agace aussi
bises

Patricia 04/05/2017 15:05

Avec les fanes de radis je fais plutôt du velouté. Voilà une idée que je retiens. Bisous

corinnette 04/05/2017 20:47

oui des veloutés, des petits flans et aussi très prochainement du pesto
c'est trop bon j'adore
merci bises

samar 04/05/2017 14:23

une delicieuse et appetissante tarte je n'y pense jamais aux fanes de radis une belle association avec le thon
bise

corinnette 04/05/2017 20:46

merci oui j'adore utiliser les fanes de radis c'est trop bon
bises