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J'aime beaucoup servir des purées de toutes les couleurs et de toutes les saveurs.
Voici celle ci qui me plait beaucoup pour son goût et sa couleur
il vous faut
300g de panais environ
400g de carottes environ
200g d'eau
1/2 càc de sel
de la noix muscade râpée
poivre
1 noisette de beurre
Mettre dans le bol du thermomix les carottes et les panais épluchés et coupés en morceaux
puis mixer 15 sec vit 5
Insérer le fouet dans le bol, ajouter l'eau et l'assaisonnement
et programmer 18 min à 100° vit 2.
A l'arrêt de la minuterie retirer le fouet et mixer 15 sec vit turbo
Ajouter le beurre et mixer de nouveau 10 sec vit 8.
Servir chaud en accompagnement d'une viande ou d'un poisson
Elle est proposée ici en plat de tous les jours mais accompagnera parfaitement une viande pour un repas de fête.
Marina.S 01/11/2019 00:18
corinnette 01/11/2019 08:33
fabienne 10/12/2017 18:45
corinnette 10/12/2017 20:41
gridelle 09/12/2017 18:17
corinnette 09/12/2017 18:31
sandra 08/12/2017 15:24
corinnette 08/12/2017 16:55
sotis 08/12/2017 14:57
corinnette 08/12/2017 16:55
Maiwenn 08/12/2017 13:36
corinnette 08/12/2017 16:54
La cuisine de Poupoule (Christelle) 08/12/2017 09:37
corinnette 08/12/2017 12:39
choupette88 08/12/2017 08:43
corinnette 08/12/2017 12:38
samar 08/12/2017 01:58
corinnette 08/12/2017 07:03
Carmencita 07/12/2017 21:20
corinnette 07/12/2017 21:47
jackie 07/12/2017 12:31
corinnette 07/12/2017 16:45
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