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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

7 décembre 2017 4 07 /12 /décembre /2017 05:06

J'aime beaucoup servir des purées de toutes les couleurs et de toutes les saveurs.

Voici celle ci qui me plait beaucoup pour son goût et sa couleur

purée de carottes et panais

il vous faut

300g de panais environ

400g de carottes environ

200g d'eau

1/2 càc de sel

de la noix muscade râpée

poivre

1 noisette de beurre

 

Mettre dans le bol du thermomix les carottes et les panais épluchés et coupés en morceaux

puis mixer 15 sec vit 5

Insérer le fouet dans le bol, ajouter l'eau et l'assaisonnement

et programmer 18 min à 100° vit 2.

A l'arrêt de la minuterie retirer le fouet et mixer 15 sec vit turbo

Ajouter le beurre et mixer de nouveau 10 sec vit 8.

Servir chaud en accompagnement d'une viande ou d'un poisson

Elle est proposée ici en plat de tous les jours mais accompagnera parfaitement une viande pour un repas de fête.

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commentaires

Marina.S 01/11/2019 00:18

une délicieuse purée ! Mais j'ai mis 3fois plus d'eau et un peu plus de légumes

corinnette 01/11/2019 08:33

merci
pas de soucis moi j'aime la purée très épaisse et je pense que ça dépend de la teneur en eau des légumes.
bonne journée

fabienne 10/12/2017 18:45

J'adore le panais. Super idée de le mélanger avec la carotte . Je note. Bises

corinnette 10/12/2017 20:41

merci j'espère que tu aimeras
bises

gridelle 09/12/2017 18:17

pour en avoir déjà fais il y a peu je valide c'est très bon

corinnette 09/12/2017 18:31

merci bises

sandra 08/12/2017 15:24

parfaite cette purée

corinnette 08/12/2017 16:55

merci

sotis 08/12/2017 14:57

elle est top ta purée!!!! bisous

corinnette 08/12/2017 16:55

merci bises

Maiwenn 08/12/2017 13:36

Moi qui cuisine beaucoup de gibiers, voilà une belle purée pour l'accompagner ! Bonne fin de journée, bises !

corinnette 08/12/2017 16:54

merci oui je pense qu'elle s'accordera très bien avec le gibier
bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 08/12/2017 09:37

Une belle purée miam
Bonne journée
bises

corinnette 08/12/2017 12:39

merci bises et bonne journée

choupette88 08/12/2017 08:43

Une bonne purée maison rien de meilleur !
Je te souhaite une bonne journée
Bisous bisoussssss

corinnette 08/12/2017 12:38

merci oui je te confirme
j'adore ça
bises et bonne journée

samar 08/12/2017 01:58

coucou Corinnette
j'adore la puree de carotte alors si tu m'ajoutes le panais un pur regal
bisous

corinnette 08/12/2017 07:03

merci
bises

Carmencita 07/12/2017 21:20

Le genre de plat qu'on aime beaucoup à la maison ,bises

corinnette 07/12/2017 21:47

je vous comprends
merci bises

jackie 07/12/2017 12:31

Une assiette bien appétissante. Bises

corinnette 07/12/2017 16:45

merci bises

lolo 07/12/2017 10:48

hum, une bonne purée savoureuse et goûteuse !

corinnette 07/12/2017 12:27

merci

Les petits plats de Béa 07/12/2017 07:13

Un bon accompagnement pour les plats de fétes bisou

corinnette 07/12/2017 07:23

merci bises

amelie1976 07/12/2017 06:36

Humm elle donne envie!
bisous

corinnette 07/12/2017 07:11

merci bises

kekeli 07/12/2017 05:46

En effet ta purée est bien colorée, elle fait envie !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

corinnette 07/12/2017 07:11

merci bises et bonne journée

NICOLE passions 07/12/2017 05:37

Uexcellent met! Le panais sera sur ma table ce wé. Bisousss

corinnette 07/12/2017 07:11

merci je te comprends
j'en fais assez peu car mes zhoms ne sont pas fans
bises