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  • : Le blog de corinnette
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

22 décembre 2016 4 22 /12 /décembre /2016 05:52

C'est une dernière recette toute simple que je vous propose pour faire de

belles friandises de Noël

 

Une idée trouvé chez Lolo du blog la popotte à Lolo

J'avais des clémentines qui s'ennuyaient dans mon compotier alors j'ai eu cette petite envie de pâte de fruits, Lolo l'avait faite avec des oranges alors c'est comme vous voulez

pâte de fruit à la clémentine

il vous faut

180 g de jus de clémentines (les miennes sont non traitées)

120 g de sucre

2 c à soupe de jus de citron

1 c à café d'agar-agar

du sucre cristallisé pour l'enrobage (je ne les ai pas enrobées)

Presser le jus des clémentines et le filtrer pour obtenir environ 180g.

Chauffer le jus d'orange et le sucre dans une casserole, au 1er bouillon, ajouter l'agar-agar hors du feu, mélanger et poursuivre la cuisson 1 minute sans cesser de remuer, hors du feu ajouter le jus de citron.

Dans des empreintes en silicone verser dans chaque alvéoles la préparation, laisser refroidir à température ambiante 1 petite heure, puis mettre au frais quelques heures de nouveaux, ensuite démouler chaque pâtes de fruits,  laisser sécher 1 jour.

 

pâte de fruit à la clémentine

Le lendemain, verser du sucre cristallisé dans une assiette  et y rouler chaque pâtes de fruits dedans. ou alors les laisser comme moi sans sucre.

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Published by corinnette - dans chocolats & friandises
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commentaires

latabledeclara 24/12/2016 17:07

Miam miam
Je suis friande de pâte de fruits
Joyeux Noël

corinnette 24/12/2016 17:13

merci bises et joyeux Noël

Estelle 24/12/2016 10:35

J'imagine qu'elles sont délicieuses.. hummm..
Passe un excellent Noël avec ta famille.
Bisous

corinnette 24/12/2016 13:31

oui toutes douces
merci bises et bon réveillon et bon Noël

samar 24/12/2016 01:18

comme elle est belle et bien lisse ta pate de fruits j'adore la brillance et la couleur
grosse bise Corinnette et Joyeuses fetes autouree de ta petite famille

corinnette 24/12/2016 09:00

merci bises et bonnes fêtes defin d'année à toi aussi

jackie 23/12/2016 22:15

Superbes et gourmandes. Je te souhaite de très Joyeuses fêtes entourée de ceux que tu aimes. Bisous et belle soirée ma Corinette

corinnette 23/12/2016 22:37

merci beaucoup
Bises et joyeux Noël à toi et toute ta famille

Stéph (un dîner en provence) 23/12/2016 13:54

Un petit coucou Corinnette pour te souhaiter de passer de très bonnes fêtes de Noel, qu'elles soient douces et heureuses. Bisous

corinnette 23/12/2016 20:37

Merci Steph
Bises et Joyeux Noël à toute ta famille

Messergaster 22/12/2016 15:37

OHHHH§§§ Magnifique et super gourmand !

corinnette 23/12/2016 11:33

merci bises et bonne journée

Carmencita 22/12/2016 15:32

hummm à la clémentine ça doit être trop bon miam j'adore, bises

corinnette 23/12/2016 11:33

merci oui j'adore les agrumes
bises

choupette88 22/12/2016 10:55

Je ne pense pas que j'aurai le temps de revenir sur ton blog avant Noël alors je te souhaite de passer un merveilleux Noël entouré de ceux que tu aimes !
Joyeux Noël et à très vite !
Bisous

corinnette 23/12/2016 11:32

merci bises et très joyeuses fêtes à toi aussi et à toute ta famille

la cuisine de poupoule 22/12/2016 07:37

Humm de belles pates de fruits
bonne journée
Bises

corinnette 22/12/2016 09:16

merci bises et bonne journée également à toi