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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

12 février 2017 7 12 /02 /février /2017 05:19

Un plat réconfortant pour affronter le froid de l'hiver,

De beaux morceaux d'agneau

et voilà un bon repas

Sauté d'agneau aux pois chiches

il vous faut (pour 3 personnes

600 à 700g de sauté d'agneau

1 oignon

2 ou 3 tomates ou 1 petite boite de tomates pelées

2 carottes

1/2 càs de raz el hanout

300 g de bouillon de boeuf

huile d'olive

1 boite de pois chiches

 

Faire revenir dans une cocotte avec l'huile d'olive, la viande et l'oignon émincé et le raz el hanout.

Ajouter les carottes coupées en rondelles, .

puis les tomates et le bouillon de boeuf et laisser mijoter environ 40 min.

A la fin de cuisson rajouter les pois chiches

Sauté d'agneau aux pois chiches

je l'ai servi avec des pâtes mais la semoule est parfaite aussi ou des pommes de terre

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Published by corinnette - dans plat viande
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commentaires

jackie 13/02/2017 22:42

Avec de la semoule pour moi, un régal ton plat. Bisous

corinnette 14/02/2017 06:58

oui avec de la semoule c'est super aussi
bises

nicole passions 13/02/2017 21:14

j'aime bien ton plat....Bisousssssssss

corinnette 13/02/2017 21:40

merci bises et bonne soirée

sotis 13/02/2017 13:55

très appétissant!!!! bisous

corinnette 13/02/2017 20:21

merci bises

Stéph (un dîner en provence) 13/02/2017 11:00

Excellente recette ! Bisous Corinette

corinnette 13/02/2017 20:21

merci bises et bonne soirée

Cécile Bleu Combava 13/02/2017 10:52

Il fait très chaud chez moi mais je me servirais bien une assiette de ton beau plat d'agneau! (ma viande préférée).
Bises et belle journée!

corinnette 13/02/2017 20:20

comme tu as de la chance
et comme vous avez la visite d'un candidat nous savons en métropole qu'il fait très chaud chez toi
enfin ici il fait plus doux depuis hier
merci
bises et bonne soirée

Carmencita 12/02/2017 19:23

Pois chiche et agneau j'adore, un plat bien réconfortant, bises

corinnette 12/02/2017 22:20

oui un plat d'hiver
merci bises

samar 12/02/2017 14:04

mmmm servis ainsi avec de la pasta je ne dirais pas non un regal
bise

corinnette 12/02/2017 22:20

merci bises