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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

29 janvier 2017 7 29 /01 /janvier /2017 05:24

Un reste de myrtilles au congélateur et une envie de gouter gourmand.

Ces muffins sont parfaits

muffins à la myrtilles

il vous faut pour 8 muffins

1 gros oeuf

60 g de myrtilles (surgelées)

80 g de beurre

1/2 sachet de levure chimique

90 g sucre roux en poudre

100 g de farine

2 cuillères à soupe de lait

 

muffins à la myrtilles

Faites préchauffer le four 15 minutes au thermostat 6 (180 °c)

Prendre un moule à muffins, vous pouvez placer dans chaque trou une caissette en papier (si vous n’avez pas de moule à muffins, doublez ou triplez les caissettes en papier et placez les sur la plaque)

Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre

Une fois que le mélange a pris une couleur plus blanche, rajoutez l’oeuf ainsi que le lait

Incorporez peu à peu la levure et la farine

Une fois le mélange bien homogène, ajoutez les myrtilles

Mélangez bien (mais délicatement pour ne pas écraser les myrtilles) pour répartir les fruits

Versez la préparation dans chaque moule à muffins

Faire cuire 15 minutes

Sortez les muffins pour regarder s’ils sont bien cuits (ils doivent avoir levé et être un peu dorés)

Une fois cuits, sortez les du four et laissez les refroidir

 

version thermomix

Mettre dans le bol l'eouf et le sucre et programmer 20 sec vit 5.

Ensuite ajouter tous les autres ingrédients sauf les myrtilles, programmer 15 sec vit 5.

Ajouter les myrtilles et mélanger 10 sec sens inverse vit 2.

Verser dans les moules à muffins et faire cuire au four chaud 15 min.

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Published by corinnette - dans gâteaux biscuits
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commentaires

latabledeclara 08/02/2017 09:00

J'ai découvert la myrtille en cuisine récemment et depuis j'adore ..
Ces muffins me font craquer
Bises

corinnette 08/02/2017 17:20

merci je te comprends j'adore les myrtilles
bises

Maiwenn 03/02/2017 08:47

Je serais bien venue goûter chez toi car à la myrtille ce sont mes préférés !

corinnette 03/02/2017 09:42

merci je comprends moi aussi j'adore les myrtilles

jackie 31/01/2017 18:04

Moi qui adore les myrtilles (J'ai d'ailleurs une recette en attente de publication) , je me régale d'avance. Bises

corinnette 31/01/2017 20:22

merci moi aussi j'adore les myrtilles
bises et bonne soirée

sotis 30/01/2017 13:37

j'adooore les muffins à la myrtille!!!! bisous

corinnette 30/01/2017 20:50

merci bises

gridelle 30/01/2017 10:30

alors là tu ne peux que faire plaisir à la dingue de myrtilles que je suis!

gridelle 30/01/2017 10:30

alors là tu ne peux que faire plaisir à la dingue de myrtilles que je suis!

corinnette 30/01/2017 20:50

oh oui je te comprends j'adore aussi les myrtilles

DineavecSandrine 30/01/2017 10:20

Aux myrtilles ou aux framboises, j'adore les muffins!!!
Dine avec Sandrine

corinnette 30/01/2017 20:49

comme je te comprends
bises

Carmencita 29/01/2017 19:01

Miam un régal avec les myrtilles, j'adore les muffins à base de fruits rouges Bises

corinnette 29/01/2017 20:39

merci je te comprends
les fruits rouges on adore aussi à la maison
bises

Chris 29/01/2017 18:33

Bien gourmands

corinnette 29/01/2017 20:38

merci