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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

18 septembre 2016 7 18 /09 /septembre /2016 04:46

Mon mari avait acheté des steaks de thon congelés

Alors j'ai eu envie de les faire cuire à la plancha

car chaque fois qu'il fait beau soit environ tout l'été

je cuisine ma viande ou mon poisson à la plancha

C'est simple et surtout pas besoin de rester enfermé dans la cuisine

quand il fait chaud

steak de thon mariné à la plancha

il vous faut pour 2 personnes

2 steaks de thon albacore

1 belle gousse d'ail

1 petit poivron jaune (un peu relevé en goût)

huile d'olive

sel et poivre

Dans un récipient mettre le thon dégelé, la gousse d'ail épluchée et hachée fin, le poivron coupé en petit morceaux, l'huile d'olive du sel et du poivre et laisser macérer durant environ 3 heures.

steak de thon mariné à la plancha

Puis faire chauffer la plancha et laisser cuire pendant environ 3 min sur chaque face

steak de thon mariné à la plancha

attention à ne pas laisser trop cuire sinon votre steak serait trop sec

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Published by corinnette - dans plat poisson
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commentaires

Carmencita 19/09/2016 23:20

c'est comme ça qu'il est le meilleur juste mariné et à la plancha hummmm, bises

corinnette 20/09/2016 07:09

oui je confirme
merci bises à toi

Nathalie 19/09/2016 18:26

Une excellente idée de cuisiner du thon! Et à la plancha, il doit être bien bon!! Belle soirée

corinnette 19/09/2016 20:41

merci oui ça change et c'est bon
bonne soirée

Sylvie et Marc 19/09/2016 18:20

Je n'ai pas l'habitude de cuisiner du thon mais cette recette me plait déjà beaucoup. C'est une belle marinade. Bisous. Sylvie.

corinnette 19/09/2016 20:41

merci moi non plus je n'en fait pas très souvent mais ça change
bises

jackie 19/09/2016 16:49

Bonne idée que de le cuire à la plancha le thon, je l'aime peu cuit. Bises et belle journée

corinnette 19/09/2016 20:40

merci ça te plairait car il ne faut pas trop cuire
bises

Emau 19/09/2016 08:50

C'est bon et pas gras
Bises
latabledeclara.fr

corinnette 19/09/2016 12:49

oui en effet
merci bises

la nonna 18/09/2016 21:23

pas pour moi, bisous

corinnette 18/09/2016 21:42

pas de problème
bonne soirée
bises

samar 18/09/2016 16:40

coucou Corinnette !
un regal ton steak j'adore en preparer en sauce
grosse bise

corinnette 18/09/2016 17:32

merci en sauce ce doit être très bon également
bises

Coco Symphonie 18/09/2016 11:28

Voilà qui fait bien envie pour un dimanche midi :)

corinnette 18/09/2016 11:40

merci bon dimanche
ici c'est sous la pluie donc pas de plancha aujourd'hui

choupette88 18/09/2016 09:05

Je passe te souhaiter un bon dimanche malgré la pluie !
bisous bisous

corinnette 18/09/2016 09:09

merci oui ici aussi c'est gris et très humide après les longues semaines de sécheresse
bises