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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

8 septembre 2016 4 08 /09 /septembre /2016 04:22

Nous adorons ce fruit et il y a longtemps que je cherche à prolonger la saison

aussi quand j'ai vu la gelée faite par Jackie

du joli blog la cuisine de jackie

j'ai eu envie d'essayer avec mon thermomix

J'ai donc adapté à ma manière

mais si vous voulez la version classique voici le lien

gelée de pastèque au thermomix

il vous faut

1 kg de pulpe de pastèque

350 g de sucre à confiture

Couper la pastèque en gros dés après avoir enlever la peau verte et mettre les dés dans le bol du thermomix et mixer 5 fois 5 sec vit 4.

Filtrer le jus dans un chinois afin d'éliminer les pépins et la pulpe fibreuse et récupérer le jus que vous remettez dans le bol après l'avoir rincé.

Vous avez environ 750 à 800 ml de jus ajouter le sucre.

faire cuire 9 min varoma vit 1.5, enlever le gobelet et bien penser de poser le panier cuisson sur l'orifice afin d'éviter les éclaboussures, en surveillant car il peut y avoir des débordements.

Au bout de 9 minutes reprogrammer 6 min à 100° vit 1 .

Puis au bout de ce temps verser dans des pots stérilisés.

gelée de pastèque au thermomix

Un délice sur une tartine beurrée

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commentaires

EmilieRD 14/09/2016 16:23

Chouette idée! Ca doit être délicieux!

corinnette 14/09/2016 18:01

merci oui je crois

nicole passions 11/09/2016 20:56

trop belle ta gelée. C'est une bonne idée....Bisousssssssssss

corinnette 11/09/2016 21:18

merci bises

prici 11/09/2016 12:07

Super sympa cette gelée!

corinnette 11/09/2016 12:09

merci

Maiwenn 10/09/2016 21:34

Je n'aime pas ce fruits mais ta confiture a l'air délicieuse !

corinnette 10/09/2016 22:40

merci

Carmencita 10/09/2016 20:47

j'adore aussi la pastèque, je fais la confiture mais jamais testé la gelée, ça doit être trop bon, bises

corinnette 10/09/2016 21:51

la confiture aussi doit être bonne
bises

samar 08/09/2016 23:30

coucou Corinette !
elle est super gourmande cette gelee je recherche la gelee de melon car j'ai achete et je ne l'ai pas trouve assez sucree :) je vais suivre ta recette
bise

corinnette 09/09/2016 07:27

merci oui je pense que ça va très bien allée aussi pour le melon
bises

jackie 08/09/2016 18:10

Oh merci ma Corinette pour ce gentil clin d'oeil. Elle est super réussie. Bisous

corinnette 08/09/2016 22:11

merci à toi pour cette superbe idée car nous aimons beaucoup ce fruit à la maison
bises

Estelle 08/09/2016 16:31

Hé.. ça doit être si bon et c'est très original.
Je n'en ai jamais entendu parler, mais pourquoi pas.
Bisous

corinnette 08/09/2016 22:11

ça change et ça permet de prolonger un peu ce fruit que nous aimons beaucoup
bises

sotis 08/09/2016 14:18

quelle jolie couleur!!!! bisous

corinnette 08/09/2016 22:10

merci oui en effet j'aime beaucoup
bises

Betty 08/09/2016 12:14

Voilà une idée bien originale qui change des traditionnelles gelée de fruits rouges !

corinnette 08/09/2016 22:10

merci oui je confirme

Sylvie et Marc 08/09/2016 10:35

Oh! Quelle bonne idée! Elle est bien appétissante ta gelée de pastèque! Bisous. Sylvie.

corinnette 08/09/2016 22:10

merci j'aime beaucoup sa couleur
bises

R.evelyne 08/09/2016 07:16

Hum nous qui aimons les confiture nous devrions nous régaler avec ta gelée bien appétissante !
Bonne journée bises

corinnette 08/09/2016 07:20

merci c'est un moyen de poursuivre la saison des pastèques
bises et belle journée