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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

28 juillet 2016 4 28 /07 /juillet /2016 04:05

cette année encore notre figuier à été très généreux

mais il faut faire vite car les oiseaux sont très gourmands

aussi je vous propose une recette de confit à déguster cet hiver

avec un bon foie gras maison

ou foie gras à la vanille

C'est chez Lolo du blog la popotte à lolo

que j'ai trouvé cette recette

Merci Lolo

confit ou chutney de figues au thermomix

il vous faut pour 2 petits pots

1 gros oignon

300 gr de figues bien mures

100 gr d'eau

100 gr de sucre en poudre

1/2 c a c de cannelle

2 c a s de vinaigre balsamique.

Éplucher et couper l'oignon en deux, le mettre dans le bol du robot et

hacher pendant 5 sec / vitesse 5.

Couper les figues en deux, les introduire dans le bol et hacher 3 sec / vit 4.

Verser l'eau, le sucre et la cannelle et programmer 15 mn / varoma /sens inverse / vitesse 1, ôter le gobelet.

A la sonnerie, ajouter le vinaigre balsamique et mélanger 5 sec / vitesse 3.

confit ou chutney de figues au thermomix

Mettre en pot, comme pour la confiture, retourner les pots et les laisser jusqu'à ce qu'ils soient froid.

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commentaires

Maiwenn 01/08/2016 09:26

Jolie préparation e vue des fêtes de fin d'années, je suppose ! bonne journée, bises !

corinnette 02/08/2016 12:19

oui avec le foie gras
bises

vikki 29/07/2016 17:53

coucou
moi qui adore les figues , j'aimerai bien en faire .
faut que j'achète des figues très vite . bon w end ! bisous

corinnette 29/07/2016 18:44

oui c'est le moment
merci bises

samar 29/07/2016 02:24

les figues fraiches j'adore ca dommage que ca coute cher ici sinon j'en preparerais aussi souvent du chutney de figue
grosse bise

corinnette 29/07/2016 09:37

oui je comprends mon mari aussi adore ça nature mais moi je les préfère en counfiture tarte ou chutney
merci bises

Carmencita 29/07/2016 01:08

oh la chance j'adore la confiture et le chutney de figues, miam bises

corinnette 29/07/2016 09:36

oui j'en ai eu un peu et j'en ai distribué
autour de moi
merci bises

babakitchen 28/07/2016 13:48

j'adore, c'est une super idée, en plus mon fils adore les figues !! bises

corinnette 28/07/2016 15:36

et avec du foie gras c'est top
merci bises

la cuisine de poupoule 28/07/2016 06:40

Moi celui de ma maman m'a déjà aussi donner de belles figures j'ai fait une bonne confiture
bises

corinnette 28/07/2016 10:51

oui c'est délicieux j'en ai,fai aussi et je fais des associations :figues noix un pur délice par exemple)
bises

amelie1976 28/07/2016 06:38

Alors là trop bien!
J'ai un figuier, mais pas de figues ! Il a 3 ou 4 ans, il fait de feuilles mais pas de figues!!
biz belle journée

corinnette 28/07/2016 10:50

ça va venir ne t'inquiète pas et après à toi les confitures et chutney
bises